Go back to the list of Online Dictionaries

Neoloteca

Presentation

Basic search

Advanced search

  • ca  col xinesa, n f
  • es  col china
  • es  pe-tsai
  • fr  chou chinois
  • fr  chou de Shanton
  • fr  pé-tsaï
  • it  cavolo cinese
  • pt  couve chinesa
  • en  celery cabbage
  • en  Chinese cabbage
  • en  napa
  • en  pe-tsai
  • zh  báicài
  • zh  dàbáicài
  • nc  Brassica campestris var. pekinensis
  • nc  Brassica rapa var. pekinensis

Agricultura > Horticultura, Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats

Definition
Hortalissa de la família de les crucíferes, originària de l'Àsia, de fulles allargades, dentades i lleugerament arrugades, de color verd clar, disposades en forma de cabdell oblong, amb el limbe que es prolonga fins a la base del pecíol, alat, blanc i molt desenvolupat, la qual és especialment utilitzada en la cuina xinesa.

Note

  • Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació dels termes col xinesa i bleda xinesa:

    S'aproven els termes col xinesa i bleda xinesa pels motius següents:

    Pel que fa a col xinesa,

    ·és la denominació més estesa en català per a designar la varietat pekinensis de Brassica campestris i és la forma que prioritzen els especialistes de l'àmbit;

    ·es pot considerar una forma semànticament motivada, per tal com designa una hortalissa originària de la Xina i típica de la cuina xinesa amb una certa semblança amb la col (Brassica oleracea), ja que totes dues hortalisses tenen les fulles arrugades i disposades en forma de cabdell;

    ·es documenten formes anàlogues en castellà, en francès, en italià, en portuguès i en anglès, tant en obres terminològiques com lexicogràfiques.

    Pel que fa a bleda xinesa,

    ·és una denominació semànticament motivada per a designar la varietat chinensis de Brassica campestris, per tal com aquesta hortalissa originària de la Xina i típica de la cuina xinesa té una certa semblança amb la bleda, especialment pel que fa a les fulles;

    ·en alguna font es documenta la forma anglesa anàloga Chinese chard;

    ·és formalment paral·lela a la denominació col xinesa, que fa referència a l'altra varietat de Brassica campestris;

    ·té l'aval dels especialistes del sector, que en alguna ocasió ja han fet servir la denominació bleda xinesa per a fer referència a aquest concepte.

    Es descarten les denominacions procedents del xinès pe-tsai, per a fer referència a la varietat chinensis, i pak-choi o bok-choi, per a fer designar la varietat pekinensis, perquè en català, a diferència del que passa en llengües com l'anglès, no estan gaire esteses.

    Es desestimen les formes col xinesa blanca i col xinesa verda perquè, si bé es poden considerar motivades semànticament, es prefereix reservar la forma col xinesa per a la varietat chinensis, que és, d'acord amb els especialistes en horticultura, la varietat més coneguda a Occident i a la qual se sol aplicar aquesta denominació.

    Per aquest mateix motiu, també es descarta la forma col xinesa aplicada a la varietat chinensis.

    La forma api xinès, que també s'ha tingut en compte per a fer referència a Brassica campestris var. chinensis, es desestima perquè no té el suport dels especialistes.

    [Acta 541, 9 de febrer de 2012]
  • ca  kimtxi, n m
  • ca  col xinesa fermentada, n f sin. compl.
  • es  kimchi, n m
  • fr  kim chi, n m
  • fr  kimchi, n m
  • it  kimchi, n m
  • pt  kimchi, n m
  • en  gimchi, n
  • en  kim chee, n
  • en  kim chi, n
  • en  kimchee, n
  • en  kimchi, n
  • cod  **Motiu de normalització: Valorar l'ús d'un manlleu del coreà**

Gastronomia, **Denominació catalana 1: Manlleu del coreà adaptat gràficament (adaptació parcial)**, **Denominació catalana 2: Locució nominal (N+Adj+Adj)**

Definition
Plat típic de la cuina coreana que consisteix en vegetals, especialment col xinesa, fermentats en una salmorra especiada i picant, usat com a acompanyament o com a ingredient per a l'elaboració d'altres plats.

Note

  • Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme kimtxi (sin. compl. col xinesa fermentada)

    Resolució del Consell Supervisor

    S'aproven les formes kimtxi i, com a sinònim complementari, col xinesa fermentada.

    Criteris aplicats

    Pel que fa a kimtxi:

    ·El manlleu del coreà, que deriva de la forma chimchae ('verdures en remull'), és una forma àmpliament estesa per a designar aquest concepte.

    ·En l'àmbit de la gastronomia i l'alimentació és habitual la incorporació de manlleus procedents de llengües diverses que fan referència a plats o productes originaris d'altres cultures.

    ·L'adaptació parcial kimtxi no s'allunya excessivament de la forma transcrita (kimchi), que és la més coneguda, i facilita la pronúncia adequada del so consonàntic de la segona síl·laba; a més, és paral·lela a l'adaptació que ha fet en altres ocasions el Consell Supervisor en la incorporació al català de manlleus procedents d'altres llengües asiàtiques, en mots com txacra, matxa, motxi o taitxí.

    ·La forma adaptada, tot i que no és la denominació més estesa, ja es documenta en alguns contextos en català.

    ·En altres llengües l'única forma utilitzada és el manlleu, que ja es recull en diverses obres lexicogràfiques en anglès, en francès i en italià.

    Quant al gènere gramatical, inexistent en coreà, aquest mot s'aprova com a nom masculí perquè correspon a l'ús que en fan en totes les llengües analitzades.

    Pel que fa a col xinesa fermentada:

    ·És una denominació catalana descriptiva del concepte, que pot ser útil en determinats contextos com a denominació semànticament més transparent que el manlleu o com a forma explicativa del manlleu.

    ·Tot i que no és una forma gaire estesa, aquesta denominació descriptiva de vegades s'utilitza en alguns contextos, sovint acompanyant el manlleu.

    Formes desestimades

    -guimchi, guimtxi: Tot i que correspondria a l'adaptació del manlleu a partir de la grafia del sistema de romanització revisada (gimchi), la transcripció kimchi, que reprodueix un so oclusiu velar sord a inici de mot i no un so oclusiu velar sonor (que seria més fidel a l'original), ja està àmpliament estesa, tant en català com en les altres llengües, i es considera difícil de substituir actualment.

    [Acta 743, 13 d'octubre de 2025]
  • ca  cola d'impacte, n f
  • ca  cola de contacte, n f
  • es  cola de contacto
  • es  cola de impacto
  • fr  colle de contact
  • en  contact glue
  • en  impact adhesive

Indústria > Indústria de la fusta

Definition
Cola que adhereix fortament per simple contacte, constituïda per macromolècules sintètiques o naturals i caracteritzada per la seva elasticitat, que s'aplica i es deixa fins que és seca al tacte sobre les superfícies que s'han d'enganxar.
  • ca  cola d'impacte, n f
  • ca  cola de contacte, n f
  • es  cola de contacto
  • es  cola de impacto
  • fr  colle de contact
  • en  contact glue
  • en  impact adhesive

Indústria > Indústria de la fusta

Definition
Cola que adhereix fortament per simple contacte, constituïda per macromolècules sintètiques o naturals i caracteritzada per la seva elasticitat, que s'aplica i es deixa fins que és seca al tacte sobre les superfícies que s'han d'enganxar.
  • ca  colada, n f
  • es  piggybacking, n m
  • es  tailgating, n m
  • fr  talonnage, n m
  • en  physical piggybacking, n
  • en  piggybacking, n
  • en  tailgating, n
  • cod  **Motiu de normalització: Valorar l'ús d'un manlleu de l'anglès**

Telecomunicacions > Telemàtica > Ciberseguretat, **Denominació catalana 1: Extensió o especialització semàntica**

Definition
Acció d'entrar d'una manera clandestina a un lloc restringit aprofitant que hi entra algú altre que hi té accés autoritzat, sovint esquitllant-se darrere seu o barrejant-se en un grup de gent.

Note

  • 1. En català sol ser més habitual l'ús de la forma verbal (colar-se).
  • 2. La forma anglesa piggybacking se sol associar, específicament, a l'acció d'entrar clandestinament en un lloc situant-se just darrere d'una altra persona.
  • Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme colada

    Resolució del Consell Supervisor

    S'aprova la forma colada com a alternativa als manlleus de l'anglès piggybacking (de to piggyback, que és 'anar a coll d'algú o sobre el llom d'algú') i tailgating (de to tailgate, que significa 'conduir gairebé enganxat al vehicle de davant').

    Criteris aplicats

    ·És una denominació lingüísticament adequada i descriptiva del concepte. Es tracta d'un derivat d'acció del verb normatiu, de caràcter popular, colar-se, que significa "Introduir-se sense permís o sense pagar entrada en algun lloc".

    ·Té el vistiplau dels especialistes del sector.

    Formes desestimades

    Es descarten les formes accés irregular, accés sense autorització, accés sense permís o accés il·lícit, entre d'altres, tot i que contextualment poden funcionar com a equivalents de les formes angleses, perquè són massa genèriques.

    També s'han tingut en compte formes neològiques, com ara estalonada, accés per estalonada, accés d'estalonada o accés estalonant (estalonar és "Trepitjar els talons (d'algú), descalçar-lo, quan hom li va al darrere" o "Encalçar molt de la vora", segons el diccionari normatiu), però finalment s'han descartat perquè es creu que costarien d'identificar amb el concepte i perquè tampoc no acaben de cobrir totes les possibilitats que es desprenen del manlleu tailgating.

    [Acta 656, 30 d'octubre de 2019]
  • ca  colada de neu, n f
  • es  slush
  • fr  avalanche pâteuse
  • en  slush
  • en  slush avalanche

Física > Meteorologia

Definition
Allau de neu molt humida que conté entre un 20% i un 60% d'aigua líquida.
  • ca  colby, n m
  • es  colby
  • fr  colby
  • en  Colby

Làctics

Definition
Formatge fet amb llet de vaca, de pasta cremosa i gust suau i lleugerament dolç, originari de la ciutat nord-americana de Colby (Wisconsin).
  • ca  colibrí àngel de Clarisse, n m
  • es  colibrí de Clarissa, n m
  • fr  héliange de Clarisse, n m
  • en  Longuemare's sunangel, n
  • de  Longuemare-Sonnennymphe, n f
  • nc  Heliangelus clarisse

Zoologia > Ocells

Definition
Taxonomia: Caprimulgiformes > Troquílids > Heliangelus

Note

  • El nom específic de Clarisse fa referència a Clarisse Parzudaki, esposa del naturalista i col·leccionista francès Charles Parzudaki (1806-1889).
  • ca  colibrí becfalçat cua-rogenc, n m
  • es  picohoz colicanela, n m
  • fr  bec-en-faucille de La Condamine, n m
  • en  buff-tailed sicklebill, n
  • de  Rotschwanz-Sichelschnabel, n m
  • nc  Eutoxeres condamini

Zoologia > Ocells

Definition
Taxonomia: Caprimulgiformes > Troquílids > Eutoxeres
  • ca  colibrí becfalçat cuaverd, n m
  • es  picohoz coliverde, n m
  • fr  bec-en-faucille aigle, n m
  • en  white-tipped sicklebill, n
  • de  Weißkehl-Sichelschnabel, n m
  • nc  Eutoxeres aquila

Zoologia > Ocells

Definition
Taxonomia: Caprimulgiformes > Troquílids > Eutoxeres