Des de fa uns dies el compte de Twitter de l’Institut Català de la Vinya i el Vi, @incavicat, difon la terminologia vinculada al tast de vins en forma de piulada: buquet, criança, denominació d’origen, maridatge, sommelier, tast o degustació...
L’etiqueta #BibliotequesambDO recull els tuits associats a aquesta iniciativa a la xarxa i a la resta del projecte, impulsat pel Servei de Biblioteques de la Generalitat de Catalunya i que té com a objectiu dinamitzar l’espai bibliotecari amb activitats i propostes a l’entorn de les lletres i els vins i en el qual també ha col·laborat el TERMCAT i la Direcció General de Política Lingüística.
Part del contingut de les piulades prové de la publicació Lletres i vins de Catalunya: bibliografia i tast de llengua, que recull termes amb les denominacions en català, castellà, francès i anglès, definicions i notes explicatives.
En les piulades podreu consultar definicions com aquestes:
La #criança és l’envelliment controlat d’un vi en bóta o ampolla per obtenir un producte concret
El #sommelier aconsella i orienta els clients d’un restaurant sobre el vi que més s’adiu amb el que menjaran i els el serveix
El #cupatge consisteix a agrupar mostos i vins de diferents varietats o collites per obtenir un nou producte
