Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

emplatar - Diccionari de procediments culinaris

Presentation
  • ca  emplatar, v tr
  • ca  muntar, v tr
  • es  emplatar
  • es  montar
  • fr  dresser

Acabament dels productes > Presentació del plat

Definition
Disposar un menjar ja acabat de fer a la plàtera amb què s'ha de servir o directament al plat.