escala tècnica
escala tècnica
Transports
- ca escala tècnica, n f
- es escala técnica, n f
- fr escale technique, n f
- en operational stop, n
- en technical stop, n
- de technische Zwischenlandung, n f
- de technischer Zwischenstopp, n m
Transports
Definition
Escala que es realitza per necessitats de navegació, com ara per proveir-se de carburant.
escalada
escalada
Activitats turístiques
- ca escalada, n f
- es escalada, n f
- fr escalade, n f
- en climbing, n
- de Klettern, n n
Activitats turístiques
Definition
Esport que consisteix a pujar per una superfície més o menys vertical de roca, neu o glaç, utilitzant les quatre extremitats per a progressar, tècniques d'encordament i equipament especial, com ara cordes i piolets.
escandall
escandall
Gastronomia i restauració
- ca escandall, n m
- es escandallo, n m
- fr fiche de prix de revient, n f
- en cost sheet, n
- de Kostenkalkulation, n f
Gastronomia i restauració
Definition
Determinació del cost o del preu de venda d'un producte segons el cost dels diferents factors de producció i comercials, inclosos els marges i els descomptes.
Note
- Es fan escandalls, per exemple, per determinar el cost d'un còctel, d'un plat, etc.
escapada
escapada
Modalitats de turisme
- ca escapada, n f
- es escapada, n f
- fr escapade, n f
- en short break, n
- de Kurzreise, n f
- de Kurztrip, n m
- de Kurzurlaub, n m
Modalitats de turisme
Definition
Viatge de curta durada, d'un cap de setmana o un pont, allargant-lo breument.
Note
- La pràctica de les escapades s'ha estès amb la fragmentació de les vacances anuals.
escapada urbana
escapada urbana
Activitats turístiques
- ca escapada urbana, n f
- es escapada urbana, n f
- fr escapade citadine, n f
- en city break, n
- de Städtereise, n f
- de Städtetrip, n m
Activitats turístiques
Definition
Escapada que té com a destinació una ciutat.
escola de cel
escola de cel
Allotjament, Activitats turístiques
- ca escola de cel, n f
- es escuela de cielo, n f
Allotjament, Activitats turístiques
Definition
Casa de colònies en què els infants i joves poden fer activitats d'aprenentatge lúdic relacionades amb l'astronomia.
escola de mar
escola de mar
Allotjament, Activitats turístiques
- ca escola de mar, n f
- es escuela de mar, n f
- fr école de mer, n f
Allotjament, Activitats turístiques
Definition
Casa de colònies en què els infants i joves poden fer activitats d'aprenentatge lúdic per a conèixer el medi i l'entorn marins.
escola de natura
escola de natura
Allotjament, Activitats turístiques
- ca escola de natura, n f
- es escuela de naturaleza, n f
- en nature school, n
- de Naturschule, n f
Allotjament, Activitats turístiques
Definition
Casa de colònies en què els infants i joves poden fer activitats d'aprenentatge lúdic per a conèixer un espai natural determinat o els valors de la natura en general.
esmorzar
esmorzar
Gastronomia i restauració
- ca esmorzar, n m
- es desayuno, n m
- fr petit déjeuner, n m
- en breakfast, n
- de Frühstück, n n
Gastronomia i restauració
Definition
Àpat que es fa al matí amb anterioritat al dinar.
esmorzar a l'anglesa
esmorzar a l'anglesa
Gastronomia i restauració
- ca esmorzar complet, n m
- ca esmorzar a l'anglesa, n m sin. compl.
- es desayuno completo, n m
- es desayuno inglés, n m
- fr petit déjeuner à l'anglaise, n m
- fr petit déjeuner complet, n m
- en English breakfast, n
- en full breakfast, n
- de englisches Frühstück, n n
- de komplettes Frühstück, n n
Gastronomia i restauració
Definition
Esmorzar que sol incloure cafè o te, pastes, cereals i diversos plats, freds i calents.
