Cercaterm
We offer open access to our TERMCAT term records, which can be explored using our Cercaterm search tool.
If you require more details, please contact our Queries Service (you must register).
Results for "brou" in all thematic areas
<Gastronomia > Plats a la carta>
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.
Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.
Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>
- ca peix de Palamós amb rossejat d'arròs i alls tendres a la brasa (arròs cuit amb brou de cranc)
- es pescado de Palamós con rossejat de arroz y ajos tiernos a la brasa (arroz cocido con caldo de cangrejo)
- fr poisson de Palamós au rossejat de riz et à l'ail frais grillé sur la braise (riz cuit au bouillon de crabe)
- it pesce di Palamós con rossejat di riso ed agli freschi cotti alla brace (riso cotto in brodo di granchio)
- en fish from Palamós with rice rossejat and charcoal-grilled garlic shoots (rice cooked in crab broth)
- de Fisch aus Palamós mit Reis-Rossejat und jungem Knoblauch vom Rost (in Krebsbrühe gegarter Reis)
<Plats a la carta. Peix i marisc>
