Back to top

Cercaterm

We offer open access to our TERMCAT term records, which can be explored using our Cercaterm search tool.

If you require more details, please contact our Queries Service (you must register). 

Results for "redacci��" in all thematic areas

figues confitades amb reducció de moscatell i gelat d'avellana figues confitades amb reducció de moscatell i gelat d'avellana

<Gastronomia > Plats a la carta>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  figues confitades amb reducció de moscatell i gelat d'avellana
  • es  higos confitados con reducción de moscatel y helado de avellana
  • fr  figues confites à la réduction de muscat et glace à la noisette
  • it  fichi in confit con riduzione di moscato e gelato alla nocciola
  • en  figs preserved in a muscatel reduction with hazelnut ice cream
  • de  eingelegte Feigen mit Muskatellerreduktion und Haselnusseis

<Plats a la carta. Postres>

filet de bou amb foie-gras i reducció de porto filet de bou amb foie-gras i reducció de porto

<Gastronomia > Plats a la carta>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  filet de bou amb foie-gras i reducció de porto
  • es  solomillo de buey con foie gras y reducción de oporto
  • fr  filet de boeuf au foie gras et à la réduction de porto
  • it  filetto di bue con foie gras e riduzione di porto
  • en  beef tenderloin with foie gras and a reduction of port wine
  • de  Rinderfilet mit Foie Gras und Portweinreduktion

<Plats a la carta. Carn>

filet de porc gratinat amb formatge brie i reducció de vinagre balsàmic de Mòdena filet de porc gratinat amb formatge brie i reducció de vinagre balsàmic de Mòdena

<Gastronomia > Plats a la carta>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  filet de porc gratinat amb formatge brie i reducció de vinagre balsàmic de Mòdena
  • es  solomillo de cerdo gratinado con queso brie y reducción de vinagre balsámico de Módena
  • fr  filet de porc gratiné au fromage brie et à la réduction de vinaigre balsamique de Modena
  • it  filetto di maiale gratinato con formaggio brie e riduzione di aceto balsamico di Modena
  • en  pork tenderloin au gratin with brie cheese and a reduction of balsamic vinegar of Modena
  • de  gratiniertes Schweinefilet mit Brie und Balsamessig-Reduktion

<Plats a la carta. Carn>

filet de vedella a la brasa amb fetge d'ànec i reducció de vinagre de xerès filet de vedella a la brasa amb fetge d'ànec i reducció de vinagre de xerès

<Gastronomia > Plats a la carta>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  filet de vedella a la brasa amb fetge d'ànec i reducció de vinagre de xerès
  • es  solomillo de ternera a la brasa con hígado de pato y reducción de vinagre de jerez
  • fr  filet de veau grillé au foie de canard et à la réduction de vinaigre de xérès
  • it  filetto di vitello alla brace con fegato d'anatra e riduzione di aceto di sherry
  • en  charcoal-grilled veal tenderloin with duck's liver and a reduction of sherry vinegar
  • de  Kalbsfilet vom Rost mit Entenleber und Sherryessigreduktion

<Plats a la carta. Carn>

filet de vedella amb foie-gras i reducció de pedro ximenes filet de vedella amb foie-gras i reducció de pedro ximenes

<Gastronomia > Plats a la carta>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  filet de vedella amb foie-gras i reducció de pedro ximenes
  • es  solomillo de ternera con foie gras y reducción de pedrojiménez
  • fr  filet de veau au foie gras et sa réduction de Pedro Ximénez
  • it  filetto di vitello con foie gras e riduzione di Pedro Ximénez
  • en  veal tenderloin with foie gras and a reduction of Pedro Ximenez
  • de  Kalbsfilet mit Foie Gras und Pedro-Ximenez-Reduktion

<Plats a la carta. Carn>

filet de vedella i terrina de patata, ceba i formatge de cabra amb reducció de pedro ximenes filet de vedella i terrina de patata, ceba i formatge de cabra amb reducció de pedro ximenes

<Gastronomia > Plats a la carta>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  filet de vedella i terrina de patata, ceba i formatge de cabra amb reducció de pedro ximenes
  • es  solomillo de ternera y terrina de patata, cebolla y queso de cabra con reducción de pedrojiménez
  • fr  filet de veau et terrine de pomme de terre, d'oignon et de fromage de chèvre à la réduction de Pedro Ximénez
  • it  filetto di vitello e terrina di patata, cipolla e formaggio di capra con riduzione di Pedro Ximénez
  • en  veal tenderloin and terrine of potato, onion and goat cheese with a reduction of Pedro Ximenez
  • de  Kalbsfilet und Terrine mit Kartoffeln, Zwiebel und Ziegenkäse mit Pedro-Ximenez-Reduktion

<Plats a la carta. Carn>

filet mignon amb moll de l'os i reducció de vi de Toro filet mignon amb moll de l'os i reducció de vi de Toro

<Gastronomia > Plats a la carta>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  filet mignon amb moll de l'os i reducció de vi de Toro
  • es  filete mignon con tuétano y reducción de vino de Toro
  • fr  filet mignon à la moelle et à la réduction de vin Toro
  • it  filetto mignon con midollo e riduzione di vino di Toro
  • en  filet mignon with bone marrow and a reduction of Toro wine
  • de  Filet Mignon mit Knochenmark und Toro-Weinreduktion

<Plats a la carta. Carn>

filtre de pigallat filtre de pigallat

<Telecomunicacions > Tecnologia de comunicació > Teledetecció>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de la Neoloteca, el diccionari en línia de termes normalitzats pel Consell Supervisor:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Neoloteca [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 1999-2024.
<http://www.termcat.cat/neoloteca/>
A la Neoloteca trobareu informació més detallada dels termes, que inclou:

- Els criteris que s'han tingut en compte per a l'aprovació de la forma catalana proposada (des del 2011).
- El motiu de normalització dels termes i el tipus de formació lèxica de la denominació aprovada (des del 2018).

  • ca  filtre de pigallat, n m
  • es  filtro de moteado
  • es  filtro de reducción de moteado
  • fr  filtre de déchatoiement
  • en  despeckling filter
  • en  speckle filter

<Telecomunicacions > Tecnologia de comunicació > Teledetecció>

Definition
Filtre que permet reduir el pigallat amb una pèrdua mínima d'informació.
foie-gras amb ceba confitada, poma caramel·litzada i reducció de vinagre balsàmic de Mòdena foie-gras amb ceba confitada, poma caramel·litzada i reducció de vinagre balsàmic de Mòdena

<Gastronomia > Plats a la carta>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  foie-gras amb ceba confitada, poma caramel·litzada i reducció de vinagre balsàmic de Mòdena
  • es  foie gras con cebolla confitada, manzana caramelizada y reducción de vinagre balsámico de Módena
  • fr  foie gras à l'oignon confit, à la pomme caramélisée et à la réduction de vinaigre balsamique de Modena
  • it  foie gras con cipolla confit, mela caramellata e riduzione d'aceto balsamico di Modena
  • en  foie gras with confit onion, caramelized apple and a reduction of balsamic vinegar of Modena
  • de  Foie Gras mit eingelegten Zwiebeln, karamellisiertem Apfel und Balsamessigreduktion

<Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés>

foie-gras amb prunes i reducció de porto foie-gras amb prunes i reducció de porto

<Gastronomia > Plats a la carta>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  foie-gras amb prunes i reducció de porto
  • es  foie gras con ciruelas y reducción de oporto
  • fr  foie gras aux pruneaux et à la réduction de porto
  • it  foie gras con prugne e riduzione di porto
  • en  foie gras with prunes and a reduction of port wine
  • de  Foie Gras mit Pflaumen und Portweinreduktion

<Plats a la carta. Carn>