Plats a la carta

• ca  cigrons amb cansalada
• es  garbanzos con tocino
• fr  pois chiches au lard
• it  ceci con lardo
• en  chickpeas with bacon
• de  Kichererbsen mit Speck

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  cigrons amb capipota (guisat fet de les parts grasses del cap i els peus del bou, la vedella o el porc)
• es  garbanzos con capipota (guisado de las partes grasas de la cabeza y las patas del buey, la ternera o el cerdo)
• fr  pois chiches au capipota (ragoût de tête et de pieds de boeuf, veau ou porc)
• it  ceci con capipota (stufato con testa e piedi di manzo, vitello o maiale)
• en  chickpeas with capipota (Catalan stew made with parts of head and trotters of cow, calf or pig)
• de  Kichererbsen mit Capipota (Eintopf mit Kopf und Füßen vom Rind, Kalb oder Schwein)

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  cigrons amb cols i fredolics
• es  garbanzos con coles y negrillas
• fr  pois chiches aux choux et aux petits gris
• it  ceci con cavoli e funghi
• en  chickpeas with cabbages and wild mushrooms
• de  Kichererbsen mit Kohl und Pilzen

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  cigrons amb espinacs
• es  garbanzos con espinacas
• fr  pois chiches aux épinards
• it  ceci e spinaci
• en  chickpeas with spinach
• de  Kichererbsen mit Spinat

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  cigrons amb galtes de porc
• es  garbanzos con carrillada de cerdo
• fr  pois chiches aux joues de porc
• it  ceci con guance di maiale
• en  chickpeas with pork cheek
• de  Kichererbsen mit Schweinebacken

Plats a la carta. Tapes

• ca  cigrons amb llagostins
• es  garbanzos con langostinos
• fr  pois chiches aux crevettes
• it  ceci con mazzancolle
• en  chickpeas with prawns
• de  Kichererbsen mit Garnelen

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  cigrons estofats
• es  garbanzos estofados
• fr  pois chiches à l'étouffée
• it  ceci stufati
• en  stewed chickpeas
• de  Kichererbseneintopf

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  cigrons estofats a la madrilenya
• es  garbanzos estofados a la madrileña
• fr  estouffade de pois chiches à la madrilène
• it  ceci stufati alla madrilena
• en  Madrid style stewed chickpeas
• de  Kichererbseneintopf auf Madrider Art

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  cigrons estofats al moment amb bolets de temporada i botifarra de perol
• es  garbanzos estofados al momento con setas de temporada y butifarra de perol
• fr  estouffade de pois chiches minute aux champignons de saison et à la saucisse catalane
• it  ceci stufati sul momento con funghi di stagione e salsiccia catalana
• en  chickpeas stewed on the spot with seasonal mushrooms and Catalan sausage
• de  frisch zubereiteter Kichererbseneintopf mit Pilzen der Saison und katalanischer Wurst

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  cigrons estofats amb gambes
• es  garbanzos estofados con gambas
• fr  estouffade de pois chiches aux crevettes roses
• it  ceci stufati ai gamberi
• en  stewed chickpeas with prawns
• de  Kichererbseneintopf mit Garnelen

Plats a la carta. Entrants i amanides