Plats a la carta

• ca  jarret de xai
• es  jarrete de cordero
• fr  jarret d'agneau
• it  geretto d'agnello
• en  shank of lamb
• de  Lammhachse

Plats a la carta. Carn

• ca  jarret de xai al forn
• es  jarrete de cordero al horno
• fr  jarret d'agneau au four
• it  geretto d'agnello al forno
• en  baked shank of lamb
• de  Lammhachse

Plats a la carta. Carn

• ca  jarret de xai confitat amb foie-gras d'ànec
• es  jarrete de cordero confitado con foie gras de pato
• fr  jarret d'agneau confit au foie gras de canard
• it  gerretto d'agnello confit con foie gras d'anatra
• en  pickled lamb shank with duck foie gras
• de  eingelegte Lammhachse mit Foie Gras von der Ente

Plats a la carta. Carn

• ca  jarret de xai confitat amb romaní i patates
• es  jarrete de cordero confitado al romero y patatas panadera
• fr  jarret d'agneau confite au romarin et aux pommes de terre
• it  gerretto d'agnello in confit al rosmarino con patate
• en  rosemary-pickled shank of lamb and potatoes
• de  eingelegte Lammhachse mit Rosmarin und Kartoffeln

Plats a la carta. Carn

• ca  jarret de xai glacejat amb compota de poma
• es  jarrete de cordero glaseado con compota de manzana
• fr  jarret d'agneau glacé à la compote de pommes
• it  geretto d'agnello glassato con composta di mela
• en  glazed shank of lamb with apple compote
• de  glacierte Lammhachse mit Apfelkompott

Plats a la carta. Carn