Plats a la carta

• ca  milfulls de foie-gras amb poma
• es  milhojas de foie gras con manzana
• fr  millefeuille de foie gras à la pomme
• it  millefoglie di foie gras con mela
• en  millefeuille of foie gras with apple
• de  Millefeuille mit Foie Gras und Apfel

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  milfulls de foie-gras estofat i fruites amb cruixent de caramel de sucre morè de canya
• es  milhojas de foie gras estofado y frutas con crujiente de caramelo mascabado
• fr  millefeuille de foie gras à l'étouffée et aux fruits au croustillant au caramel de sucre brun
• it  millefoglie di foie gras stufato e frutta con croccante di caramello di zucchero bruno di canna
• en  millefeuille of stewed foie gras and fruits with brown sugar crunchy sweet
• de  Millefeuille mit Gänseleberragout und Früchten mit Karamellkrokant und braunem Rohrzucker

Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés

• ca  milfulls de llengua de vedella amb patata confitada de la Vall d'en Bas i salsa de vi negre
• es  milhojas de lengua de ternera con patata confitada de La Vall d'en Bas y salsa de vino tinto
• fr  millefeuille de langue de veau à la pomme de terre confite de La Vall d'en Bas et à la sauce de vin rouge
• it  millefoglie di lingua di vitello con patata confit di La Vall d'en Bas e salsa di vino rosso
• en  millefeuille of veal tongue with potato preserve from La Vall d'en Bas and red wine sauce
• de  Millefeuille mit Kalbszunge, eingelegten Kartoffeln aus La Vall d'en Bas und Rotweinsauce

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  milfulls de mozzarella amb tomàquet i olivada
• es  mIlhojas de mozzarella con tomate y olivada
• fr  millefeuille à la mozzarella, à la tomate et au pâté d'olives
• it  millefoglie di mozzarella con pomodoro e pâté di olive
• en  millefeuille with mozzarella, tomato and olive sauce
• de  Mozzarella-Millefeuille mit Tomaten und Olivenpaste

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  milfulls de nata i fruites del bosc
• es  milhojas de nata y frutas del bosque
• fr  millefeuille de crème et de fruits de la forêt
• it  millefoglie di panna e frutti di bosco
• en  millefeuille of cream and forest fruits
• de  Millefeuille mit Sahne und Waldfrüchten

Plats a la carta. Pastes

• ca  milfulls de patata i foie-gras amb crema de vinagre balsàmic
• es  milhojas de patata y foie gras con crema de vinagre balsámico
• fr  millefeuille de pomme de terre et de foie gras à la crème au vinaigre balsamique
• it  millefoglie di patata e foie gras con crema di aceto balsamico
• en  millefeuille of potato and foie gras with balsamic vinegar custard
• de  Millefeuille mit Kartoffeln und Foie Gras mit Balsamessigcreme

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  milfulls de patates amb salmó fumat
• es  milhojas de patatas con salmón ahumado
• fr  millefeuille de pommes de terre au saumon fumé
• it  millefoglie di patate con salmone affumicato
• en  millefeuille of potato with smoked salmon
• de  Millefeuille mit Kartoffeln und Räucherlachs

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  milfulls de pernil ibèric amb vinagreta de pinyons
• es  milhojas de jamón ibérico con vinagreta de piñones
• fr  millefeuille de jambon ibérique à la vinaigrette de pignons
• it  millefoglie di prosciutto iberico con vinaigrette ai pinoli
• en  millefeuille of Iberian cured ham with pine nut vinaigrette
• de  Millefeuille mit iberischem Rohschinken und Pinienkernvinaigrette

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  milfulls de poma amb salmó i formatge parmesà
• es  milhojas de manzana con salmón y queso parmesano
• fr  millefeuille de pomme au saumon et au fromage parmesan
• it  millefoglie di mela con salmone e parmigiano
• en  millefeuille of apple with salmon and Parmesan cheese
• de  Apfel-Millefeuille mit Lachs und Parmesan

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  milfulls de poma amb terrina de foie-gras
• es  milhojas de manzana con terrina de foie gras
• fr  millefeuille de pomme à la terrine de foie gras
• it  millefoglie di mela con terrina di foie gras
• en  apple millefeuille with foie gras terrine
• de  Millefeuille mit Apfel und Gänseleberterrine

Plats a la carta. Entrants i amanides