encubar
encubar
Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.
Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.
- ca encubar, v tr
- es encubar
<Vinificació. Enologia>
Definition
Deixar fermentar el raïm en botes abans que sigui premsat.
