Logaritme decimal canviat de signe de la concentració d'ions hidrogen (pH=-log [H⁺]) que dona una mesura quantitativa de l'acidesa o basicitat d'una dissolució. El marge usual de pH és comprès entre 1, que correspon aproximadament a una dissolució 0,1N d'àcid clorhídric, i 13, que correspon aproximadament a una dissolució 0,1N d'hidròxid sòdic. El pH d'una dissolució neutra és de 7,0 a 25°C; les dissolucions que en aquesta temperatura presentin valors pH inferiors a 7,0 seran àcides, mentre que les que presentin valors superiors tindran caràcter bàsic.