ametla amb caramel

Source term image

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua, procedeix de l'obra següent:

ACADÈMIA VALENCIANA DE LA LLENGUA. Portal terminològic valencià [en línia]. València: Acadèmia Valenciana de la Llengua, 2023.
<http://www.avl.gva.es/lexicval/ptv>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  ametla amb caramel, n f
  • es  almendra con caramelo
  • fr  amande au caramel
  • en  caramel almond

<Cuina>

Definition
Dolç que s'elabora amb ametles crues, sucre i aigua cuits a foc lent, fins que les ametles queden cobertes de sucre acaramel·lat.