negar

Source term image

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.

  • ca  negar, v tr
  • es  cortar, v tr
  • fr  noyer, v tr

<Procediments culinaris>

Definition
Fer massa clara una salsa posant-hi líquid, de manera que no arriba a lligar.