Plats a la carta

• ca  cargols a la llauna amb allioli i romesco
• es  caracoles a la llauna con alioli y romesco (caracoles condimentados y cocidos con alioli y salsa catalana de frutos secos, pimiento rojo, tomate y ajo)
• fr  escargots a la llauna à l'ailloli et au romesco (escargots assaisonnés et cuits à l'ailloli et à la sauce catalane à base de fruits secs, poivron rouge, tomate et ail)
• it  lumache a la llauna con allioli e romesco (lumache condite e cotte con maionese all'aglio e salsa catalana a base di frutta secca, peperoncino rosso, pomodoro e aglio)
• en  snails a la llauna with allioli and romesco (seasoned and cooked snails with allioli and Catalan nut, red pepper, tomato, and garlic sauce)
• de  Schnecken a la llauna mit Allioli und Romesco (Gewürzte, gekochte Schnecken mit Knoblauchmayonnaise und katalanische Sauce aus Nüssen, rotem Paprika, Tomaten und Knoblauch)

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  cargols a la manera de La Rioja
• es  caracoles a la riojana
• fr  escargots à la riojana
• it  lumache alla riojana
• en  Rioja-style snails
• de  Schnecken auf Riojaner Art

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  cargols al forn
• es  caracoles al horno
• fr  escargots au four
• it  lumache al forno
• en  baked snails
• de  Schnecken aus dem Ofen

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  cargols amb allioli
• es  caracoles con alioli
• fr  escargots à l'ailloli
• it  lumache con allioli (maionese all'aglio)
• en  snails with allioli (garlic mayonnaise)
• de  Schnecken mit Allioli (Knoblauchmayonnaise)

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  cargols amb herbes de l'Albera
• es  caracoles con hierbas de L'Albera
• fr  escargots aux herbes de L'Albera
• it  lumache alle erbe di L'Albera
• en  snails with L'Albera herbs
• de  Schnecken mit Kräutern aus L'Albera

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  cargols amb peix
• es  caracoles con pescado
• fr  escargots au poisson
• it  lumache con pesce
• en  snails with fish
• de  Schnecken mit Fisch

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  cargols amb poma
• es  caracoles con manzana
• fr  escargots à la pomme
• it  lumache con la mela
• en  snails with apple
• de  Schnecken mit Apfel

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  cargols amb romesco
• es  caracoles con romesco (salsa catalana de frutos secos, pimiento rojo, tomate y ajo)
• fr  escargots au romesco (sauce catalane à base de fruits secs, poivron rouge, tomate et ail)
• it  lumache con romesco (salsa catalana a base di frutta secca, peperoncino rosso, pomodoro e aglio)
• en  snails with romesco (Catalan nut, red pepper, tomato, and garlic sauce)
• de  Schnecken mit Romesco (katalanische Sauce aus Nüssen, rottem Paprika, Tomaten und Knoblauch)

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  cargols amb salsa
• es  caracoles en salsa
• fr  escargots en sauce
• it  lumache in umido
• en  snails cooked in a sauce
• de  Schnecken mit Sauce

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  cargols amb samfaina
• es  caracoles con pisto
• fr  escargots à la ratatouille
• it  lumache con samfaina (intingolo di peperoni, melanzane, pomodoro e cipolle)
• en  snails with samfaina (pepper, aubergine, tomatoe and onion stew)
• de  Schnecken mit Samfaina (katalanisches Ratatouille)

Plats a la carta. Entrants i amanides