Plats a la carta

• ca  foie-gras d'ànec
• es  foie gras de pato
• fr  foie gras de canard
• it  foie gras d'anatra
• en  duck foie gras
• de  Foie Gras von der Ente

Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés

• ca  foie-gras d'ànec a la paella amb cabernet sauvignon i poma confitada
• es  foie gras de pato a la paella con cabernet sauvignon y manzana confitada
• fr  foie gras de canard à la poele au cabernet sauvignon et à la pomme confite
• it  foie gras d'anatra in padella con cabernet sauvignon e mela confit
• en  fried duck foie gras with Cabernet Sauvignon and apple preserve
• de  Foie Gras von der Ente aus der Pfanne mit Cabernet Sauvignon und eingelegten Äpfeln

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  foie-gras d'ànec a la planxa amb melmelada de taronja
• es  foie gras de pato a la plancha con mermelada de naranja
• fr  foie gras de canard grillé à la confiture d'orange
• it  foie gras d'anatra alla piastra con marmellata all'arancia
• en  grilled duck foie gras with orange jam
• de  Foie Gras von der Ente vom Blech mit Orangenkonfitüre

Plats a la carta. Carn

• ca  foie-gras d'ànec amb garnatxa dolç
• es  foie gras de pato con garnacha dulce
• fr  foie gras de canard au grenache doux
• it  foie gras d'anatra con vernaccia dolce
• en  duck foie gras with sweet grenache
• de  Foie Gras von der Ente mit süßem Grenache

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  foie-gras d'ànec amb torradetes
• es  foie gras de pato con tostaditas
• fr  foie gras de canard aux mini toasts
• it  foie gras d'anatra con crostini
• en  duck foie gras with mini toasts
• de  Foie Gras von der Ente mit Minitoasts

Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés

• ca  foie-gras d'ànec casolà amb torradetes
• es  foie gras de pato casero con tostaditas
• fr  foie gras de canard maison aux mini toasts
• it  foie gras d'anatra casereccio con crostini
• en  hand-made duck foie gras with mini toasts
• de  hausgemachtes Foie Gras von der Ente mit Minitoasts

Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés

• ca  foie-gras d'ànec curat a la sal amb melmelada de tomàquet, mantega i torradetes
• es  foie gras de pato curado a la sal con mermelada de tomate, mantequilla y tostaditas
• fr  foie gras de canard affiné au sel, à la confiture de tomate, au beurre et aux mini toasts
• it  foie gras d'anatra stagionato al sale con marmellata di pomodoro, burro e crostini
• en  salt-cured duck foie gras with tomato jam, butter and mini toasts
• de  in Salz gereiftes Foie Gras von der Ente mit Tomatenmarmelade, Butter und Minitoasts

Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés

• ca  foie-gras d'ànec de la casa amb torradetes
• es  foie gras de pato de la casa con tostaditas
• fr  foie gras de canard maison aux mini toasts
• it  foie gras d'anatra della casa con crostini
• en  house duck foie gras with mini toasts
• de  hausgemachtes Foie Gras von der Ente mit Minitoasts

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  foie-gras d'ànec semicuit amb moscatell
• es  foie gras de pato micuit al moscatel
• fr  foie gras de canard micuit au muscat
• it  foie gras d'anatra micuit al moscato
• en  duck foie gras micuit with muscatel
• de  halb durchgebratenes Foie Gras von der Ente mit Muskateller

Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés

• ca  foie-gras d'oca amb armanyac
• es  foie gras de oca al armañac
• fr  foie gras d'oie à l'armagnac
• it  foie gras d'oca all'armagnac
• en  goose foie gras with Armagnac
• de  Foie Gras von der Gans mit Armagnac

Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés