Plats a la carta

• ca  guatlles a la brasa
• es  codornices a la brasa
• fr  cailles grillées sur la braise
• it  quaglie alla brace
• en  charcoal-grilled quails
• de  gebratene Wachteln

Plats a la carta. Carn

• ca  guatlles a la caçadora
• es  codornices a la cazadora
• fr  cailles chasseur
• it  quaglie alla cacciatora
• en  quails chasseur
• de  Wachteln auf Jägerart

Plats a la carta. Carn

• ca  guatlles a la catalana
• es  codornices a la catalana
• fr  cailles à la catalane
• it  quaglie alla catalana
• en  quails Catalan style
• de  Wachteln auf katalanische Art

Plats a la carta. Carn

• ca  guatlles amb cloïsses
• es  codornices con almejas
• fr  cailles aux clovisses
• it  quaglie con le vongole
• en  quails with clams
• de  Wachteln mit Venusmuscheln

Plats a la carta. Carn

• ca  guatlles amb farcellets de col
• es  codornices con rollitos de col
• fr  cailles aux rouleaux de chou
• it  quaglie con fagottini di cavolo
• en  quails with stuffed cabbage leaves
• de  Wachteln mit gefüllten Kohlblättern

Plats a la carta. Carn

• ca  guatlles amb pebrots
• es  codornices con pimientos
• fr  cailles aux poivrons
• it  quaglie ai peperoni
• en  quails with peppers
• de  Wachteln mit Paprika

Plats a la carta. Carn

• ca  guatlles en escabetx
• es  codornices en escabeche
• fr  cailles en escabèche
• it  quaglie marinate
• en  marinated quails
• de  marinierte Wachteln

Plats a la carta. Carn

• ca  guisat d'ànec a la catalana amb mongetes blanques
• es  guiso de pato a la catalana con alubias blancas
• fr  ragoût de canard à la catalane aux haricots blancs
• it  anatra in umido alla catalana con fagioli
• en  duck stew Catalan style with white kidney beans
• de  katalanisches Entenragout mit weißen Bohnen

Plats a la carta. Carn

• ca  guisat de llamàntol i bolets
• es  ragú de bogavante y setas
• fr  ragoût de homard et de champignons
• it  ragù d'astice e funghi
• en  lobster and wild mushrooms ragoût
• de  Hummer-Pilz-Eintopf

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  guisat de llenties i calamarsons amb oli de tòfona
• es  ragú de lentejas y chipirones con aceite de trufa
• fr  ragoût de lentilles et d'encornets à l'huile de truffle
• it  stufato di lenticchie e calamaretti con olio di tartufo
• en  ragoût of lentils and small squids with truffle oil
• de  Ragout mit Linsen und kleinen Tintenfischen mit Trüffelöl

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums