Plats a la carta

• ca  orada amb vinagre de xerès
• es  dorada al vinagre de jerez
• fr  dorade au vinaigre de xérès
• it  orata all'aceto di sherry
• en  gilthead bream with sherry vinegar
• de  Goldbrasse in Sherryessig

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  orada amb vinagreta de tomàquet i olives
• es  dorada a la vinagreta de tomate y aceitunas
• fr  dorade à la vinaigrette de tomate et olives
• it  orata alla vinaigrette di pomodoro e olive
• en  gilthead bream with tomato and olive vinaigrette
• de  Goldbrasse in Tomaten-Oliven-Vinaigrette

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  orada de platja amb salsa de cebes de platillo i vinagre de Mòdena
• es  dorada de playa con salsa de cebollas de platillo y vinagre de Módena
• fr  dorade fraîche à la sauce de petits oignons et de vinaigre de Modena
• it  orata fresca con salsa di cipolline e aceto di Modena
• en  fresh gilthead bream with baby onions and vinegar of Modena sauce
• de  frische Goldbrasse mit Perlzwiebelsauce und Balsamessig

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  orada de Roses al forn amb patatetes
• es  dorada de Rosas al horno con patatitas
• fr  dorade de Roses au four aux pommes de terre
• it  orata di Roses al forno con patate
• en  baked gilthead bream from Roses with potatoes
• de  Goldbrasse aus Roses aus dem Ofen mit Kartoffeln

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  orada oberta i cuita pel dors
• es  dorada a la espalda
• fr  dorade fendue et cuite sur la peau
• it  orata aperta e cotta sul dorso
• en  split open gilthead bream cooked on its back
• de  Goldbrasse offen und am Rücken gebacken

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  orada salvatge amb vapor de pi
• es  dorada salvaje al vapor de pino
• fr  dorade sauvage à la vapeur de pin
• it  orata selvaggia al vapore di pino
• en  wild gilthead bream with pine vapour
• de  wilde Goldbrasse mit Piniendunst

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  orella de porc
• es  oreja de cerdo
• fr  oreille de porc
• it  orecchio di maiale
• en  pig's ear
• de  Schweinsohr

Plats a la carta. Tapes

• ca  orella de porc adobada
• es  oreja de cerdo adobada
• fr  oreille de porc marinée
• it  orecchio di maiale marinato
• en  marinated pork ear
• de  gepökeltes Schweinsohr

Plats a la carta. Tapes

• ca  orellanes a la planxa
• es  orejones a la plancha
• fr  pêches sèches grillées
• it  pesche secche alla piastra
• en  grilled dried peaches
• de  getrocknete Pfirsiche vom Blech

Plats a la carta. Postres

• ca  orellanes amb mel
• es  orejones con miel
• fr  pêches sèches au miel
• it  pesche secche al miele
• en  dried peaches with honey
• de  getrocknete Pfirsiche mit Honig

Plats a la carta. Postres