Plats a la carta

• ca  presa de porc ibèric amb sal grossa
• es  presa de cerdo ibérico con sal gruesa
• fr  épaule de porc ibérique au gros sel
• it  spalla di maiale iberico al sale grosso
• en  Iberian pork shoulder with cooking salt
• de  iberische Schweinsschulter mit grobem Meersalz

Plats a la carta. Carn

• ca  presa de porc ibèric de gla a la llosa
• es  presa de cerdo ibérico de bellota a la losa
• fr  épaule de porc ibérique de gland grillée sur la pierre
• it  spalla di maiale iberico di ghianda cotta su pietra
• en  stone-grilled acorn-fed Iberian pork shoulder
• de  Schulter vom iberischen Eichelschwein vom heißen Stein

Plats a la carta. Carn

• ca  presa de porc ibèric pur amb encenalls de foie-gras
• es  presa de cerdo ibérico puro con virutas de foie gras
• fr  épaule de porc ibérique aux copeaux de foie gras
• it  spalla di maiale iberico con scaglie di foie gras
• en  Iberian pork shoulder with foie gras shavings
• de  iberische Schweineschulter mit Foie-Gras-Streifen

Plats a la carta. Carn

• ca  préssec
• ca  bresquilla (valencià) sin. compl.
• ca  melicotó (balear) sin. compl.
• es  melocotón
• fr  pêche
• it  pesca
• en  peach
• de  Pfirsich

Plats a la carta. Fruita

• ca  préssec amb vi
• es  melocotón al vino
• fr  pêche au vin
• it  pesca al vino
• en  peach in wine
• de  Pfirsich mit Wein

Plats a la carta. Postres

• ca  préssec amb vi i sucre
• es  melocotón al vino con azucar
• fr  pêche au vin et au sucre
• it  pesca con vino e zucchero
• en  peach in wine with sugar
• de  Pfirsich mit Wein und Zucker

Plats a la carta. Postres

• ca  préssec de vinya amb moscatell
• es  melocotón de viña al moscatel
• fr  pêche de vigne au muscat
• it  pesca di vigna con moscato
• en  vineyard peach with muscatel
• de  Weinbergpfirsich mit Muskateller

Plats a la carta. Fruita

• ca  préssec en almívar
• es  melocotón en almíbar
• fr  pêche au sirop
• it  pesca sciroppata
• en  peach in syrup
• de  Pfirsich in Fruchtsirup

Plats a la carta. Postres

• ca  préssec flamejat amb gelat
• es  melocotón flambeado con helado
• fr  pêche flambée à la glace
• it  pesca flambé con gelato
• en  flambéed peach with ice cream
• de  flambierter Pfirsich mit Eis

Plats a la carta. Postres

• ca  profiteroles
• es  profiteroles
• fr  profiteroles
• it  profiterole
• en  profiteroles
• de  Profiteroles

Plats a la carta. Postres