ratafia
ratafia
Plats a la carta. Licors
- ca ratafia
- es ratafía
- fr ratafia
- it ratafià
- en ratafia
- de Ratafia
Plats a la carta. Licors
ravioli d'esqueixada de bacallà
ravioli d'esqueixada de bacallà
Plats a la carta. Peix i marisc
- ca ravioli d'esqueixada de bacallà
- es ravioli de esqueixada de bacalao (ensalada de bacalao)
- fr ravioli d'esqueixada de morue (salade de morue)
- it ravioli d'esqueixada di baccalà (insalata di baccalà)
- en salt cod esqueixada ravioli (cod salad)
- de Ravioli mit Stockfischesqueixada (Stockfischsalat)
Plats a la carta. Peix i marisc
ravioli de botifarra negra, poma i patata amb glaça de porc
ravioli de botifarra negra, poma i patata amb glaça de porc
Plats a la carta. Pasta
- ca ravioli de botifarra negra, poma i patata amb glaça de porc
- es ravioli de butifarra negra, manzana y patata con glasa de cerdo
- fr ravioli de boudin noir, de pomme et de pomme de terre à la glace de porc
- it ravioli di sanguinaccio, mela e patata con glassa di maiale
- en blood sausage, apple and potato ravioli with pork glaze
- de Ravioli mit Blutwurst-Apfel-Kartoffel-Füllung und Schweine-Glace
Plats a la carta. Pasta
ravioli de carbassó i perdiu amb vinagreta de gerds
ravioli de carbassó i perdiu amb vinagreta de gerds
Plats a la carta. Entrants i amanides
- ca ravioli de carbassó i perdiu amb vinagreta de gerds
- es ravioli de calabacín y perdiz a la vinagreta de frambuesas
- fr ravioli de courgette et de perdrix à la vinaigrette de framboises
- it ravioli con zucchine e pernice con vinaigrette ai lamponi
- en courgette and partridge ravioli with raspberry vinaigrette
- de Ravioli mit Zucchini-Wachtel-Füllung und Himbeervinaigrette
Plats a la carta. Entrants i amanides
ravioli de foie-gras amb salsa de ceps, mantega, bacó i pera
ravioli de foie-gras amb salsa de ceps, mantega, bacó i pera
Plats a la carta. Pasta
- ca ravioli de foie-gras amb salsa de ceps, mantega, bacó i pera
- es ravioli de foie gras con salsa de setas de Burdeos, mantequilla, beicon y pera
- fr ravioli de foie gras à la sauce de cèpes, au beurre, au bacon et à la poire
- it ravioli di foie gras con salsa di funghi porcini, burro, pancetta affumicata e pera
- en foie gras ravioli with wild mushroom sauce, butter, bacon and pear
- de Foie-Gras-Ravioli mit Steinpilzsauce, Butter, Schinken und Birne
Plats a la carta. Pasta
ravioli de pasta fresca farcit d'ànec amb ceba confitada en vi i daus de gelatina de poma
ravioli de pasta fresca farcit d'ànec amb ceba confitada en vi i daus de gelatina de poma
Plats a la carta. Pasta
- ca ravioli de pasta fresca farcit d'ànec amb ceba confitada en vi i daus de gelatina de poma
- es ravioli de pasta fresca relleno de pato con cebolla confitada al vino y tacos de gelatina de manzana
- fr ravioli de pâte fraîche farci de canard aux oignons confits au vin et aux dés de gélatine de pomme
- it ravioli di pasta fresca farciti d'anatra, cipolla confit al vino e dadi di gelatina di mela
- en fresh pasta ravioli stuffed with duck and confit onions in wine and apple jelly cubes
- de frische Ravioli mit Entenfleischfüllung mit in Wein eingelegten Zwiebeln und Apfelgelatinewürfeln
Plats a la carta. Pasta
ravioli de pasta fresca farcit de pastanaga i escamarlà amb anís verd
ravioli de pasta fresca farcit de pastanaga i escamarlà amb anís verd
Plats a la carta. Pasta
- ca ravioli de pasta fresca farcit de pastanaga i escamarlà amb anís verd
- es ravioli de pasta fresca relleno de zanahoria y cigala al anís verde
- fr ravioli de pâtes fraîches farci de carotte et de langoustine à l'anis vert
- it ravioli di pasta fresca farciti di carota e scampo con anice verde
- en fresh pasta ravioli stuffed with carrot and Norway lobster with green anisette
- de frische Ravioli mit Karotten-Kaisergranat-Füllung mit grünem Anis
Plats a la carta. Pasta
ravioli de verduretes gratinat amb romesco
ravioli de verduretes gratinat amb romesco
Plats a la carta. Pasta
- ca ravioli de verduretes gratinat amb romesco
- es ravioli de verduritas gratinado con romesco (salsa catalana de frutos secos, pimiento rojo, tomate y ajo)
- fr ravioli de petits légumes gratiné au romesco (sauce catalane à base de fruits secs, poivron rouge, tomate et ail)
- it raviolo con verdurine gratinato con romesco (salsa catalana a base di frutta secca, peperoncino rosso, pomodoro e aglio)
- en tiny vegetables ravioli au gratin with romesco (Catalan nut, red pepper, tomato, and garlic sauce)
- de gratinierte Ravioli mit Gemüsefüllung mit Romesco (katalanische Sauce aus Nüssen, rottem Paprika, Tomaten und Knoblauch)
Plats a la carta. Pasta
ravioli farcit d'albergínia i llagostí
ravioli farcit d'albergínia i llagostí
Plats a la carta. Pasta
- ca ravioli farcit d'albergínia i llagostí
- es ravioli relleno de berenjena y langostino
- fr ravioli farci d'aubergine et de crevette
- it raviolo farcito di melanzana e gamberone
- en ravioli stuffed with aubergine and prawn
- de Ravioli mit Auberginen- und Garnelenfüllung
Plats a la carta. Pasta
ravioli obert d'ànec amb bolets d'estiu i salsa lleugera de porto
ravioli obert d'ànec amb bolets d'estiu i salsa lleugera de porto
Plats a la carta. Entrants i amanides
- ca ravioli obert d'ànec amb bolets d'estiu i salsa lleugera de porto
- es ravioli abierto de pato con setas de verano y salsa ligera de oporto
- fr ravioli ouvert de canard aux champignons d'été et à la sauce légère au porto
- it raviolo aperto d'anatra con funghi estivi e salsa delicata al porto
- en open duck ravioli with summer mushrooms and port wine light sauce
- de offenes Entenravioli mit Sommerpilzen und leichter Portweinsauce
Plats a la carta. Entrants i amanides