fosfat de monocalci
fosfat de monocalci
- ca fosfat de monocalci, n m
- es fosfato de monocalcio
- fr phosphate de monocalcium
- en monocalcium phosphate
- cod E 341 i)
Agent de tractament de la farina, Antiaglomerant, Correctiu de l'acidesa, Enduridor, Estabilitzador, Segrestant, Texturitzant, Sal emulsionant
