Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  utilitzar, v tr
  • ca  emprar, v tr sin. compl.
  • ca  usar, v tr sin. compl.
  • es  usar
  • es  utilizar
  • fr  user
  • fr  utiliser

Definition
Fer servir una eina, un estri, un atuell o utensili, un aliment, una font d'energia, de calor, una llum, una aigua, un moble, un aparell o màquina, per a cuinar un plat, una preparació.
  • ca  utensili, n m
  • es  utensilio
  • fr  ustensile

Definition
Objecte que serveix per als usos de la vida corrent, en particular a la cuina.
  • ca  utilitzar, v tr
  • ca  emprar, v tr sin. compl.
  • ca  usar, v tr sin. compl.
  • es  usar
  • es  utilizar
  • fr  user
  • fr  utiliser

Definition
Fer servir una eina, un estri, un atuell o utensili, un aliment, una font d'energia, de calor, una llum, una aigua, un moble, un aparell o màquina, per a cuinar un plat, una preparació.
  • ca  utillatge, n m
  • es  utillaje
  • fr  outillage

Definition
Conjunt d'eines, instruments, etc. necessaris per a efectuar un treball determinat o les feines pròpies d'un art o d'una professió.

Note

  • La denominació catalana utillatge és un gal·licisme.