Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

a la benedictina - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
a la benedictina a la benedictina

  • ca  a la benedictina, adj
  • es  a la benedictina
  • fr  à la bénédictine

Definition
Dit de diversos plats i preparacions culinàries en què intervé un puré de carn de bacallà i patates, o també la brandada.