bar - Argot culinari i gastronòmic

Establiment on es consumeixen begudes, en principi dempeus (o assegut en un tamboret), davant un taulell proveït d'una barra (en anglès bar), de metall o de fusta, per a recolzar-s'hi. Per extensió, es dona també aquest nom a certes cerveseries, cafeteries, etc. La paraula, que aparegué cap al 1837 a França, però que no es registrà fins al 1861, es va estendre ràpidament a tot el món. Així i tot, al nostre país, per a designar el taulell, s'empra la paraula barra.