Back to top

Argot culinari i gastronòmic

Presentation
  • ca  oleàcies, n f pl
  • es  oleáceas
  • fr  oléacées

Definition
Família de plantes llenyoses amb fulles oposades, flors regulars amb dos estams i fruits diversos. L'olivera, productora dels fruits en drupa anomenats olives, dels quals s'extreu l'oli, pertany a aquesta família.