Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

denominació d'origen Conca de Barberà - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
denominació d'origen Conca de Barberà denominació d'origen Conca de Barberà

  • ca  denominació d'origen Conca de Barberà, n f

Definition
Comarca vitivinícola situada a la conca alta del riu Francolí, a la província de Tarragona. La regió produeix, sobretot, vins blancs, considerats molt europeus per la seva acidesa marcada i pel seu cos lleuger, però també rosats de bon equilibri i negres d'expressió tànnica moderada.