païdor
païdor
- ca païdor, n m
- ca ventrell, n m sin. compl.
Definition
Porció dilatada del tub digestiu on té lloc la quimificació dels aliments i on s'impregnen de suc gàstric. És un òrgan molt utilitzat en cuina per a preparar els populars plats de tripes, segons les receptes de cada casa, de cada lloc, comarca o zona.
