Go back to the list of Online Dictionaries

Diccionari de química (històric complet)

Presentation

Basic search

Advanced search

  • ca  aminopeptidasa, n f
  • es  aminopeptidasa
  • en  aminopeptidase

Bioquímica

Definition
Enzim proteolític, del grup de les exopeptidades, que hidrolitza pèptids i que es caracteritza pel fet de catalitzar la hidròlisi dels enllaços peptídics adjacents al grup <alfa grega minúscula> amino lliure del pèptid damunt el qual actua. Aquesta propietat fa que les aminopeptidases siguin molt útils per a establir la seqüència dels aminoàcids d'una molècula proteica. Gairebé totes són metal·loenzims i algunes d'elles són activades pels ions manganès, magnesi, cobalt i zinc. Les aminopeptidases segregades per la mucosa intestinal completen, en el curs de la digestió, l'acció dels enzims proteolítics pancreàtics, com la tripsina, la quimotripsina i la carboxipeptidasa, i provoquen la hidròlisi dels pèptids produïts en la degradació proteolítica parcial de les proteïnes dels aliments. Exemples d'aminopeptidases són la leucina aminopeptidasa i la catepsina C.
  • ca  amonal, n m
  • es  amonal
  • en  ammonal

Química industrial

Definition
Barreja de nitrat amònic i pols d'alumini, usada com a explosiu.
  • ca  amoni, n m
  • es  amonio
  • en  ammonium
  • for  NH4+

Química orgànica

Definition
Catió monovalent contingut en les sals amòniques, que deriva de l'amoníac per addició d'un protó.

Note

  • Es forma per reacció de l'amoníac amb els àcids protònics. Les sals d'amoni es comporten semblantment a les sals dels metalls alcalins.
  • ca  amoni-
  • ca  amonio-
  • es  amoni-
  • es  amonio-
  • en  ammoni-
  • en  ammono-

Química orgànica

Definition
Prefix que es fa servir per designar l'amoni i els seus substituïts quan no són el grup pincipal d'un compost.
  • ca  amoníac, n m
  • es  amoníaco
  • en  ammonia
  • for  NH3

Química inorgànica

Definition
Gas incolor, més lleuger que l'aire i d'olor característica, que irrita tant els ulls com les vies respiratòries.

Note

  • La seva molècula té una estructura piramidal de base triangular en la qual l'àtom de nitrogen ocupa el centre de la piràmide i els vèrtexs de la base estan ocupats pels tres àtoms d'hidrogen, mentre que en el quart vèrtex se situen el parell d'electrons no compartits de l'àtom de nitrogen. Químicament, es comporta com una base de força mitjana, segons la reacció NH3(aq) + H2O <dues fletxes> NH4+(aq) + OH−(aq) (pKb = 4,75). Tot i que de manera natural s'obté per la descomposició de la materia orgànica, avui dia la seva síntesi industrial es fa a partir de nitrogen i hidrogen elementals, segons la reacció N2(g) + 3 H2(g) <dues fletxes> 2 NH3(g). Aquesta reacció, que no es dóna en condicions ambientals, és la base de tota la indústria de l'amoníac i dels derivats nitrogenats, gràcies al ^procés de Haber-Bosch^, el qual es fonamenta en fer la reacció a pressió i temperatura elevades (de 80 a 350 bars i de 400 a 540 ºC, respectivament) i amb un catalitzador de ferro finament dividit. Les mescles d'amoníac i oxigen són explosives i, en presència de platí a 700 ºC, formen òxid nítric, la primera fase per obtenir l'àcid nítric. A temperatures elevades, l'amoníac actua com a agent reductor d'òxids metàl•lics. La major part de l'amoníac obtingut s'utilitza en la fabricació d'adobs, com el sulfat d'amoni, el nitrat d'amoni, el fosfat d'amoni i la urea. La resta s'utilitza com a matèria primera en altres indústries, com per fabricar niló, poliuretans i poliamides. D'altra banda, l'amoníac liquat té una conductivitat semblant a la de l'aigua i és un excel•lent dissolvent.
  • ca  amoni-
  • ca  amonio-
  • es  amoni-
  • es  amonio-
  • en  ammoni-
  • en  ammono-

Química orgànica

Definition
Prefix que es fa servir per designar l'amoni i els seus substituïts quan no són el grup pincipal d'un compost.
  • ca  amorf -a, adj
  • es  amorfo
  • en  amorphous

Termes generals

Definition
1. Sense forma determinada. 2. No cristal·litzat.
  • ca  amperatge, n m
  • es  amperaje
  • en  amperage

Electroquímica

Definition
Intensitat del corrent elèctric expressada en amperes.
  • ca  ampere, n m
  • es  ampere
  • es  amperio
  • en  ampere
  • sbl  A

Electroquímica

Definition
Unitat de la intensitat de corrent en el sistema internacional. Un corrent d'1 ampere correspon a un pas d'1 coulomb per segon. Són també molt emprats els seus múltiples i submúltiples, especialment el kiloampere (kA), el mil·liampere (mA), el microampere (A) i el nanoampere (nA).
  • ca  ampere hora, n m
  • es  ampere-hora
  • es  amperio-hora
  • en  ampere-hour
  • sbl  A-h
  • sbl  Ah

Electroquímica

Definition
Quantitat de càrrega elèctrica que correspon al pas d'un corrent d'1 ampere circulant contínuament durant 1 hora i equival a 3.600 coulombs. És la unitat utilitzada en la pràctica per expressar la quantitat d'electricitat que pot donar una pila o la capacitat de càrrega d'un acumulador.