Back to top

Neoloteca

Presentation
  • ca  kaixkaval, n m
  • es  kashkaval
  • fr  kashkaval
  • fr  katschkawalj
  • it  kashkaval
  • en  kashkaval
  • de  Katschkawalj

Alimentació > Llet i derivats

Definition
Formatge fet amb llet de vaca o d'ovella, de pasta dura, textura granulosa i gust suau quan és jove, i fort i picant quan és vell, originari de Bulgària.