escaldat
escaldat
Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.
Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.
- ca escaldat, n m
- es escaldado
- fr échaudure
- en scald
<Agricultura > Fitopatologia>
Definición
Alteració de l'epidermis de les pomes i les peres, que acaba prenent un color gris o torrat, i que es produeix durant la seva conservació.
