cerfull

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

INSTITUT D'ESTUDIS CATALANS; FUNDACIÓ ACADÈMIA DE CIÈNCIES MÈDIQUES I DE LA SALUT DE CATALUNYA I DE BALEARS; ENCICLOPÈDIA CATALANA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT. Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT): Versió de treball [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2021 (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/183/>

  • ca  cerfull, n m
  • ca  cepull, n m sin. compl.
  • ca  salsa de pastor, n f sin. compl.
  • es  perifollo
  • fr  cerfenil
  • en  choril
  • nc  Anthriscus cerefolium

<.FITXA MODIFICADA>, <Bioquímica i biologia molecular>, <Endocrinologia i nutrició>, <Disciplines de suport > Etnobotànica farmacèutica>

Definición
Planta herbàcia anual, de la família de les umbel·líferes, de 30 a 80 cm d'alçada que es fa a l'estatge montà i muntanya mediterrània, principalment en contrades continentals o de clima poc plujós, a vegades conreades per les seves fulles aromàtiques usades com a condiment. La planta fresca té virtuts diürètiques, aperitives, tòniques i estimulants.