número E

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de seguretat alimentària [en línia]. 2a ed. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2023. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/304>

ca número E, n m
ca codi E, n m sin. compl.
es código E, n m
es número E, n m
fr code E, n m
fr numéro E, n m
en E code, n
en E number, n

<Seguretat alimentària > Anàlisi del risc>

Definición

Codi alfanumèric que identifica els additius alimentaris autoritzats dins de la Unió Europea.

Nota

1. El número E d'un additiu alimentari està format per la lletra E, que és la inicial de Europa, seguida de tres o quatre dígits.
2. En l'etiquetatge dels aliments els additius alimentaris es designen amb el nom de la seva classe funcional seguida entre parèntesis de la denominació específica de l'additiu alimentari o del número E.