La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.
Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.
Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>
- ca salmó fresc amb verdures saltades al wok, salsa de taronja i soja
- es salmón fresco con salteado de verduras al wok, salsa de naranja y soja
- fr saumon frais aux légumes sautés au wok, à la sauce à l'orange et à la soia
- it salmone fresco con verdure saltate al wok, salsa all'arancia e soia
- en fresh salmon with wok sautéed vegetables, orange sauce and soya
- de frischer Lachs mit sautiertem Wokgemüse, Orangen- und Sojasauce
<Plats a la carta. Peix i marisc>
