yakitori
yakitori
- ca yakitori, n m
- es yakitori
- fr yakitori
- en yakitori
Gastronomia
Definición
Plat de la cuina japonesa elaborat amb trossos petits de verdura, carn, pell i vísceres d'aviram, generalment pollastre, enfilats en una broqueta, que es couen a la brasa i es mengen sucats en una salsa de soia i mirin, o bé amb sal.