Back to top

Cercaterm

Cercador der ensems de fiches terminologiques qu'eth TERMCAT met a disposicion publica.

S’auetz de besonh mès informacion, vos podetz adreçar ath servici de Consultacions (registre).

Resultats per a la cerca "vinagrera" dins totes les àrees temàtiques

amanida tèbia de sipionets i vedella amb vinagreta de mango amanida tèbia de sipionets i vedella amb vinagreta de mango

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  amanida tèbia de sipionets i vedella amb vinagreta de mango
  • es  ensalada templada de sepias pequeñas y ternera con vinagreta de mango
  • fr  salade tiède de petites seiches et de veau à la vinaigrette de mangue
  • it  insalata tiepida di seppiette e vitello con vinaigrette al mango
  • en  small cuttlefishes and veal warm salad with mango vinaigrette
  • de  lauwarmer Salat mit kleinen Tintenfischen und Kalbfleisch mit Mangovinaigrette

<Plats a la carta. Entrants i amanides>

amanida tèbia de turbot amb samfaina i vinagreta de Mòdena amanida tèbia de turbot amb samfaina i vinagreta de Mòdena

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  amanida tèbia de turbot amb samfaina i vinagreta de Mòdena
  • es  ensalada templada de rodaballo con pisto y vinagreta de Módena
  • fr  salade tiède de turbot à la ratatouille et à la vinaigrette de Modena
  • it  insalata tiepida di rombo con samfaina e vinaigrette di Modena (intingolo di peperoni, melanzane, pomodoro e cipolle)
  • en  turbot warm salad with samfaina and Modena vinaigrette (pepper, aubergine, tomatoe and onion stew)
  • de  lauwarmer Steinbuttsalat mit Samfaina und Balsamessigvinaigrette (katalanisches Ratatouille)

<Plats a la carta. Entrants i amanides>

amanida tèbia de vieires i llagostins amb vinagreta de tòfona amanida tèbia de vieires i llagostins amb vinagreta de tòfona

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  amanida tèbia de vieires i llagostins amb vinagreta de tòfona
  • es  ensalada templada de vieiras y langostinos con vinagreta de trufa
  • fr  salade tiède de coquilles Saint-Jacques et de crevettes à la vinaigrette de truffe
  • it  insalata tiepida di cappesante e mazzancolle con vinaigrette al tartufo
  • en  warm salad of scallops and prawns with truffle vinaigrette
  • de  lauwarmer Salat mit Jakobsmuscheln, Garnelen und Trüffelvinaigrette

<Plats a la carta. Entrants i amanides>

arengades amb vinagreta de mel arengades amb vinagreta de mel

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  arengades amb vinagreta de mel
  • es  sardinas en salazón con vinagreta de miel
  • fr  sardines salées à la vinaigrette de miel
  • it  sardine sotto sale con vinaigrette al miele
  • en  salted sardines with honey vinaigrette
  • de  Heringe mit Honigvinaigrette

<Plats a la carta. Peix i marisc>

cabdells amb anxoves de l'Escala i vinagreta cabdells amb anxoves de l'Escala i vinagreta

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  cabdells amb anxoves de l'Escala i vinagreta
  • es  cogollos con anchoas de L'Escala y vinagreta
  • fr  coeurs de laittue aux anchois de L'Escala et vinaigrette
  • it  cuori di lattuga con acciughe di L'Escala e vinaigrette
  • en  lettuce hearts with anchovies from L'Escala and vinaigrette
  • de  Kopfsalat mit Anchovis aus L'Escala und Vinaigrette

<Plats a la carta. Entrants i amanides>

cabdells amb vinagreta cabdells amb vinagreta

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  cabdells amb vinagreta
  • es  cogollos a la vinagreta
  • fr  coeurs de laitue à la vinaigrette
  • it  cuori di lattuga con vinaigrette
  • en  lettuce hearts with vinaigrette
  • de  Kopfsalat mit Vinaigrette

<Plats a la carta. Entrants i amanides>

calçots a la brasa amb vinagreta calçots a la brasa amb vinagreta

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  calçots a la brasa amb vinagreta
  • es  calçots a la brasa con vinagreta (cebollas tiernas asadas)
  • fr  calçots cuits sur la braise en vinaigrette (oignons tendres)
  • it  cipolle fresche alla brace con vinaigrette
  • en  charcoal-grilled calçots with vinaigrette (spring onions)
  • de  Calçots vom Rost mit Vinaigrette (Frühlingszwiebeln)

<Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums>

carabassa de pelegrí carabassa de pelegrí

<Alimentació. Gastronomia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Glossari de sabors del món [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2022. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/201/>

  • ca  carabassa de pelegrí, n f
  • ca  carabassa vinatera, n f
  • es  calabaza de San Roque, n f
  • es  calabaza vinatera, n f
  • fr  courge bouteille, n f
  • fr  courge calebasse, n f
  • en  bottle gourd, n
  • zh  葫芦
  • zh  葫芦瓜
  • zh  hu gua, n
  • zh  hú lu, n
  • zh  hú lu guā, n
  • zh  mao gua, n
  • zh  peh poh, n

<Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats>

Definició
Fruit de la carabassera vinatera (Lagenaria vulgaris), de coberta resistent i prima, de formes diverses, però amb una constricció mitjana, i que és comestible quan és jove i es pot fer servir per a contenir líquids o com a flotador si es deixa assecar i se'n buida la polpa.
carabassa de vi carabassa de vi

<Art i arquitectura>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'assessorament terminològic del TERMCAT per a l'obra següent:

Tesaurus d'art i arquitectura [en línia]. Barcelona: Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura, cop. 2000.
<http://aatesaurus.cultura.gencat.cat/index.php>
Els equivalents anglesos procedeixen de l'obra següent:

GETTY, J. Paul. Art & architecture thesaurus online [en línia]. Los Angeles: The Getty Research Institute, 2017.
<https://www.getty.edu/research/tools/vocabularies/aat/>
Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  carabassa de vi, n f
  • ca  carabassa vinatera, n f
  • ca  carabassa vinera, n f
  • en  calabash, n

<Art i arquitectura>

Definició
Fruit de l'espècie Lagenaria siceraria buidat per a fer-ne bols i altres estris.
carabassera vinatera carabassera vinatera

<Ciències de la vida>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

VALLÈS, Joan (dir.). Noms de plantes: Corpus de fitonímia catalana [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2014. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/191/>
Es tracta d'un diccionari descriptiu, que recull les denominacions catalanes de plantes vasculars autòctones i de plantes vasculars exòtiques amb interès comercial, cultural o científic.

Aquest caràcter descriptiu justifica la presència de moltes denominacions no recollides en el diccionari normatiu de l'Institut d'Estudis Catalans. Per a orientar els usuaris, les denominacions catalanes estan classificades en un ordre decreixent de prioritat:
- Termes principals: Formes del diccionari normatiu o bé, en cas de no haver-n'hi, primeres formes alfabètiques.
- Sinònims complementaris: Formes recollides com a sinònimes en el diccionari normatiu.
- Altres sinònims: Formes no documentades en el diccionari normatiu que compleixen la normativa.
- Variants lingüístiques: Formes no normatives i manlleus no adaptats (escrits en cursiva)

Les denominacions procedeixen d'un corpus de més de tres-centes obres botàniques publicades entre el 1871 i el 2013, entre les quals destaca com a punt de partida Els noms de les plantes als Països Catalans, de Francesc Masclans.

Respecte a les obres originals, s'han revisat les denominacions catalanes i s'han estandarditzat els noms científics.

Per veure les fonts en què s'ha documentat cada denominació o conèixer els criteris seguits, es pot consultar el producte complet a la pàgina de diccionaris en línia del web del TERMCAT.

  • ca  carabassera vinatera, n f
  • ca  carabassera de pelegrí, n f sin. compl.
  • ca  carabassera vinera, n f sin. compl.
  • ca  carabassa, n f alt. sin.
  • ca  carabassa de beure, n f alt. sin.
  • ca  carabassa de pelegrí, n f alt. sin.
  • ca  carabassa de vi, n f alt. sin.
  • ca  carabassa vinatera, n f alt. sin.
  • ca  carabassa vinera, n f alt. sin.
  • ca  carabasser, n m alt. sin.
  • ca  carabassera, n f alt. sin.
  • ca  carabassera de beure, n f alt. sin.
  • ca  carabassera de vi, n f alt. sin.
  • ca  carabassera de vinar, n f alt. sin.
  • ca  carabasses, n f pl alt. sin.
  • ca  carbassa de vi, n f alt. sin.
  • ca  carbassa vinatera, n f alt. sin.
  • ca  carbassa vinera, n f alt. sin.
  • ca  carbasser, n m alt. sin.
  • ca  carbassera, n f alt. sin.
  • ca  carbassera de pelegrí, n f alt. sin.
  • ca  carbassera de vi, n f alt. sin.
  • ca  carbassera de vinar, n f alt. sin.
  • ca  carbassera vinatera, n f alt. sin.
  • ca  carbassera vinera, n f alt. sin.
  • ca  carbasseres llargues, n f pl alt. sin.
  • ca  carabassera de peregrí, n f var. ling.
  • ca  carbassera vinetera, n f var. ling.
  • nc  Lagenaria siceraria (Molina) Standley
  • nc  Cucurbita lagenaria L. sin. compl.
  • nc  Lagenaria vulgaris Ser. var. ling.

<Botànica > cucurbitàcies>