Plats a la carta

• ca  compota tèbia de poma i gelat de canyella amb ginebra
• es  compota templada de manzana con helado de canela a la ginebra
• fr  compote tiède de pomme à la glace à la cannelle et au gin
• it  composta tiepida di mela e gelato di cannella al gin
• en  warm apple compote with cinnamon and gin ice cream
• de  lauwarmes Apfelkompott und Zimteis mit Gin

Plats a la carta. Postres

• ca  comté
• es  comté
• fr  comté
• it  comté
• en  Comté
• de  Comté

Plats a la carta. Formatges

• ca  confit d'ànec
• es  confit de pato
• fr  confit de canard
• it  confit d'anatra
• en  duck confit
• de  eingemachtes Entenfleisch

Plats a la carta. Carn

• ca  confit d'ànec amb bunyols de poma caramel·litzats
• es  confit de pato con buñuelos de manzana caramelizados
• fr  confit de canard aux beignets de pomme caramélisés
• it  confit d'anatra con frittelle di mela caramellata
• en  duck confit with caramelized apple fritters
• de  eingemachtes Entenfleisch mit karmellisierten Apfelkrapfen

Plats a la carta. Carn

• ca  confit d'ànec amb cebetes confitades
• es  confit de pato con cebollitas confitadas
• fr  confit de canard aux petits oignons confits
• it  confit d'anatra con cipolline confit
• en  duck confit with pickled baby onions
• de  eingemachtes Entenfleisch mit eingelegten Zwiebeln

Plats a la carta. Carn

• ca  confit d'ànec amb cebetes i reducció de vinagre de Mòdena
• es  confit de pato con cebollitas y reducción de vinagre de Módena
• fr  confit de canard aux petits oignons et à la reduction de vinaigre de Modena
• it  confit d'anatra con cipolline e riduzione d'aceto di Modena
• en  duck confit with little onions and a reduction of vinegar of Modena
• de  eingemachtes Entenfleisch mit Zwiebeln und Balsamessigreduktion

Plats a la carta. Carn

• ca  confit d'ànec amb chutney de pera
• es  confit de pato con chutney de pera
• fr  confit de canard au chutney de poire
• it  confit d'anatra con chutney di pera
• en  duck confit with pear chutney
• de  eingemachtes Entenfleisch mit Birnenchutney

Plats a la carta. Carn

• ca  confit d'ànec amb cireres
• es  confit de pato con cerezas
• fr  confit de canard aux cérises
• it  confit d'anatra alle ciliegie
• en  duck confit with cherries
• de  eingemachtes Entenfleisch mit Kirschen

Plats a la carta. Carn

• ca  confit d'ànec amb compota de poma
• es  confit de pato con compota de manzana
• fr  confit de canard à la compote de pommes
• it  confit d'anatra con composta di mela
• en  duck confit with apple compote
• de  eingemachtes Entenfleisch mit Apfelkompott

Plats a la carta. Carn

• ca  confit d'ànec amb mel
• es  confit de pato con miel
• fr  confit de canard au miel
• it  confit d'anatra al miele
• en  duck confit with honey
• de  eingemachtes Entenfleisch mit Honig

Plats a la carta. Carn