Plats a la carta

• ca  medalló d'entrecot de bou a la brasa amb guarnició
• es  medallón de entrecot de buey a la brasa con guarnición
• fr  médallion d'entrecôte de boeuf grillé sur la braise et garniture
• it  medaglione di entrecôte di manzo alla brace con contorno
• en  charcoal-grilled beef entrecôte medallion with garnish
• de  Medaillon vom Rindsentrecôte vom Rost mit Beilage

Plats a la carta. Carn

• ca  medalló de jarret de vedella amb peres i xampinyons
• es  medallón de jarrete de ternera con peras y champiñones
• fr  médallion de jarret de veau aux poires et aux champignons de Paris
• it  medaglione di gerretto di vitello con pere e funghi
• en  shank of veal medallion with pears and button mushrooms
• de  Kalbskeulenmedaillon mit Birnen und Champignons

Plats a la carta. Carn

• ca  medallons d'entrecot a la selvatana amb bolets i salsifís
• es  medallones de entrecot a la selvatana con setas y salsifís
• fr  médallions d'entrecôte à la façon de La Selva aux champignons et aux salsifis
• it  medaglioni di entrecotê allo stile di La Selva con funghi e scorzonera
• en  entrecôte medallions La Selva style with mushrooms and salsifies
• de  Entrecôte-Medaillons nach Art von La Selva mit Pilzen und Schwarzwurzeln

Plats a la carta. Carn

• ca  medallons de bou amb terrina de morro
• es  medallones de buey con terrina de morro
• fr  médallions de boeuf à la terrine de museau
• it  medaglioni di bue con terrina di muso
• en  beef medallions with snout terrine
• de  Rindermedaillons mit Rindermaulterrine

Plats a la carta. Carn

• ca  medallons de calamar farcit de verdures, gambes i ceps
• es  medallones de calamar relleno de verduras, gambas y setas de Burdeos
• fr  médallions de calmar farci de légumes, de crevettes roses et de cèpes
• it  medaglioni di calamaro farciti con verdure, gamberi e funghi porcini
• en  medallions of squid stuffed with vegetables, shrimps and wild mushrooms
• de  Tintenfischmedaillons gefüllt mit Gemüse, Garnelen und Steinpilzen

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  medallons de cangur amb maduixots
• es  medallones de canguro con fresones
• fr  médallions de kangourou aux fraises
• it  medaglioni di canguro con fragole
• en  kangaroo medallions with strawberries
• de  Kängurumedaillons mit Erdbeeren

Plats a la carta. Carn

• ca  medallons de cangur amb salsa de vinagre balsàmic
• es  medallones de canguro con salsa de vinagre balsámico
• fr  médallions de kangourou à la sauce au vinaigre balsamique
• it  medaglioni di canguro con salsa di aceto balsamico
• en  kangaroo medallions with balsamic vinegar sauce
• de  Kängurumedaillons mit Balsamessigsauce

Plats a la carta. Carn

• ca  medallons de cérvol amb salsa de codony i dues compotes
• es  medallones de ciervo con salsa de membrillo y dos compotas
• fr  médaillons de biche à la sauce aux coings et aux deux compotes
• it  medaglioni di cervo con salsa di mela cotogna e due composte
• en  medallions of deer with quince sauce and two compotes
• de  Hirschmedaillons mit Quittensauce und zwei Kompottsorten

Plats a la carta. Carn

• ca  medallons de filet de porc ibèric
• es  medallones de solomillo de cerdo ibérico
• fr  médaillons de filet de porc ibérique
• it  medaglioni di filetto di maiale iberico
• en  medallions of Iberian pork tenderloin
• de  Filetmedaillons vom iberischen Schwein

Plats a la carta. Carn

• ca  medallons de filet de vedella amb crema de xampinyons
• es  medallones de solomillo de ternera a la crema de champiñones
• fr  médaillons de filet de veau à la velouté aux champignons de Paris
• it  medaglioni di filetto di vitello con crema ai funghi
• en  medallions of veal tenderloin with button mushrooms cream sauce
• de  Kalbsfiletmedaillons mit Champignoncreme

Plats a la carta. Carn