Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

cuina creativa - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  cuina creativa, n f
  • ca  cuina d'autor, n f sin. compl.
  • es  cocina creativa
  • fr  cuisine créative

Definició
Plats que alguns cuiners, generalment autodidactes, preparen per a les fotos de les revistes o per enlluernar televidents, i que no tenen res a veure ni amb la nostra cuina ni amb el nostre tarannà.