Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

giradora - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  giradora, n f
  • es  volteadora
  • fr  vire-omelette

Definició
Estri o paleta de metall per a girar qualsevol comestible que s'hagi de fregir en una paella o una fregidora.

Nota

  • Per a les coccions a la planxa, vegeu rasqueta.