Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

Diccionari de química (històric complet)

Presentació

Cerca bàsica

Cerca avançada

  • ca  reacció electroquímica, n f
  • es  reacción electroquímica
  • en  electrochemical reaction

Electroquímica

Definició
Reacció de transferència de càrrega que té lloc en una o més interfases d'un sistema electroquímic. Una reacció electròdica amb una o vàries etapes elementals electroquímiques i químiques n'és un exemple. En una pila reversible en circuit obert, la reacció electroquímica associada és en equilibri electroquímic.
  • ca  reacció elemental, n f
  • es  reacción elemental
  • en  elementary reaction

Química física

Definició
Reacció en què els productes es formen directament a partir dels reactius, sense la intervenció de cap intermedi de reacció. Així doncs, els reactius formen el ^complex activat^ que dóna lloc als productes. És un exemple de reacció elemental la reacció CH<sub>3</sub>I + CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>O<sup><signe menys></sup> <fletxa dreta> CH<sub>3</sub>OCH<sub>2</sub>CH<sub>3</sub> + I<sup><signe menys></sup>.
  • ca  reacció en cadena, n f
  • es  reacción en cadena
  • en  chain reaction

Química física

Definició
Reacció complexa en què els ^intermedis de reacció^ desapareixen en alguna etapa i es regeneren en etapes posteriors. El ^mecanisme de reacció^ d'una reacció en cadena ha de constar obligatòriament d'una etapa d'iniciació, una ^etapa de propagació^ i una etapa de terminació. Dins del conjunt de les reaccions en cadena, es distingeixen les reaccions en cadena lineal i les reaccions en cadena ramificada, en funció de les característiques de l'etapa de propagació. En les reaccions en cadena lineal, el nombre d'intermedis de reacció en el sistema es manté constant en el temps, atès que per cada cicle de l'etapa de propagació el nombre de molècules d'intermedi que es formen és el mateix de les que es consumeixen. En les reaccions en cadena ramificada, en canvi, hi ha un augment continu del nombre d'intermedis de reacció en el sistema a mesura que el temps transcorre, amb el risc que es produeixi una explosió. Un exemple paradigmàtic de reacció en cadena lineal és la reacció H<sub>2</sub> + Br<sub>2</sub> <fletxa dreta> 2 HBr. Les etapes de què consta aquesta reacció global són Br<sub>2</sub> <fletxa dreta> 2 Br<punt radical> (etapa d'iniciació), Br<punt radical> + H<sub>2</sub> <fletxa dreta> HBr + H<punt radical> (etapa de propagació), H<punt radical> + Br<sub>2</sub> <fletxa dreta> HBr + Br<punt radical> (etapa de propagació), H<punt radical> + HBr <fletxa dreta> H<sub>2</sub> + Br<punt radical> (etapa d'inhibició) i Br<punt radical> + Br<punt radical> <fletxa dreta> Br<sub>2</sub> (etapa de terminació). Un exemple paradigmàtic de reacció en cadena ramificada és la reacció H<sub>2</sub> + O<sub>2</sub> <fletxa dreta> 2 H<sub>2</sub>O. Les etapes de què consta aquesta reacció global són H<sub>2</sub> + O<sub>2</sub> <fletxa dreta> 2 OH<punt radical> (etapa d'iniciació), OH<punt radical> + H<sub>2</sub> <fletxa dreta> H<sub>2</sub>O + H<punt radical> (etapa de propagació), H<punt radical> + O<sub>2</sub> <fletxa dreta> OH<punt radical> + O<punt radical> (etapa de propagació en què es formen dos intermedis de reacció), O<punt radical> + H<sub>2</sub> <fletxa dreta> OH<punt radical> + H<punt radical> (etapa de propagació en què es formen dos intermedis de reacció) i H<punt radical> + O<sub>2</sub> <fletxa dreta> HO<sub>2</sub><punt radical> (etapa de terminació).
  • ca  reacció en cadena per la polimerasa, n f
  • ca  PCR, n f sigla
  • es  reacción en cadena por la polimerasa
  • es  PCR sigla
  • en  polymerase chain reaction
  • en  PCR sigla

Bioquímica

Definició
Tècnica que permet efectuar múltiples còpies d'una seqüència curta d'RNA o de DNA, per a facilitar l'anàlisi o la detecció d'una seqüència específica de l'àcid nucleic d'un organisme a la sang, en un líquid biològic o en un teixit. Es tracta d'una tècnica ràpida que permet copiar i amplificar <i>in vitro</i> seqüències de DNA específiques i que consisteix en cicles repetits de separació, associació i síntesi de DNA conduïts per parells d'encebadors orientats recíprocament. Es treballa sota l'efecte de l'alternança de temperatures variables (en general, 94ºC per a la separació, 30-65ºC per a l'associació i 72ºC per a la síntesi). La repetició de cicles produeix una duplicació exponencial de cada seqüència i, si es té en compte que es repeteix generalment de 20 a 40 vegades, l'amplificació és de l'ordre de 2<sup>20</sup> a 2<sup>40</sup>. Escollint encebadors apropiats, s'assegura l'especificitat de la reacció, amplificant-se una porció ben definida del DNA. Els productes de la PCR poden ser analitzats en gels d'agarosa, clonats o seqüenciats; en general els són aplicables les tècniques d'enginyeria genètica.

Nota

  • La sigla PCR prové de l'anglès polymerase chain reaction.
  • ca  reacció endergònica, n f
  • ca  reacció endoenergètica, n f sin. compl.
  • es  reacción endergónica
  • es  reacción endoenergética
  • en  endergonic reaction
  • en  endoergic reaction

Química física

Definició
Reacció que té una ^afinitat de reacció^ negativa i, per tant, evoluciona a l'inrevés del sentit en què està escrita, de productes de reacció a reactius. En tractats elementals a vegades es diu que una reacció és endergònica si l'^energia de Gibbs de reacció estàndard^ és positiva. Les dues condicions no sempre donen el mateix resultat, ja que en termes del producte de reacció, l'afinitat de reacció s'expressa <i>A</i> = <signe menys><delta grega majúscula><sub>r</sub><i>G</i>º(<i>T</i>) <signe menys> <i>RT</i>ln<i>Q</i>, i per tant, les dues condicions poden diferir segons el valor i el signe de <i>Q</i>.
  • ca  reacció endergònica, n f
  • ca  reacció endoenergètica, n f sin. compl.
  • es  reacción endergónica
  • es  reacción endoenergética
  • en  endergonic reaction
  • en  endoergic reaction

Química física

Definició
Reacció que té una ^afinitat de reacció^ negativa i, per tant, evoluciona a l'inrevés del sentit en què està escrita, de productes de reacció a reactius. En tractats elementals a vegades es diu que una reacció és endergònica si l'^energia de Gibbs de reacció estàndard^ és positiva. Les dues condicions no sempre donen el mateix resultat, ja que en termes del producte de reacció, l'afinitat de reacció s'expressa <i>A</i> = <signe menys><delta grega majúscula><sub>r</sub><i>G</i>º(<i>T</i>) <signe menys> <i>RT</i>ln<i>Q</i>, i per tant, les dues condicions poden diferir segons el valor i el signe de <i>Q</i>.
  • ca  reacció endotèrmica, n f
  • es  reacción endotérmica
  • en  endothermic reaction

Química física

Definició
Reacció que es realitza a temperatura constant i en què l'^entalpia de reacció^, que coincideix amb la ^calor de reacció^ a pressió constant, és positiva. En tractats elementals a vegades es diu que una reacció és endotèrmica si l'^entalpia de reacció estàndard^ és positiva. Les dues condicions no sempre es verifiquen simultàniament, ja que la calor de reacció depèn de l'entalpia molar parcial dels components de la reacció que varia a mesura que la reacció té lloc. Quan la reacció es troba en equilibri químic, es fa servir el valor de l'entalpia de reacció estàndard per indicar si la constant d'equilibri estàndard augmenta o no amb la temperatura, segons l'^equació de Van't Hoff^, ja que si la reacció és endotèrmica, <i>K</i>º augmenta amb la temperatura.
  • ca  reacció enzimàtica, n f
  • es  reacción enzimática
  • en  enzymatic reaction

Enginyeria química

Definició
Reacció química catalitzada per un enzim.
  • ca  reacció estereoespecífica, n f
  • es  reacción estereoespecífica
  • en  stereospecific reaction

Química orgànica

Definició
Reacció en què es genera un ^estereoisòmer^ específic com a producte a partir d'un estereoisòmer concret inicial.

Nota

  • L'estereoespecifitat es dóna en aquells mecanismes de reacció en els quals la configuració d'un dels àtoms del reactiu fa un canvi de forma específica. Per exemple, la bromació d'un alquè és una reacció estereoespecífica, ja que els dos àtoms de brom s'addicionen en cares oposades de l'enllaç doble carboni-carboni inicial. Una reacció estereoespecífica, que és també una ^reacció estereoselectiva^, està relacionada amb les propietats de la reacció, mentre que la reacció estereoselectiva està relacionada amb efectes estructurals de les substàncies que hi intervenen.
  • ca  reacció estereoselectiva, n f
  • es  reacción estereoselectiva
  • en  stereoselective reaction

Química orgànica

Definició
Reacció en què es genera un ^estereoisòmer^ preferentment respecte a un altre com a producte a partir d'un estereoisòmer concret inicial.

Nota

  • Per exemple, la conversió de l'àcid pirúvic (CH3COCOOH) en les cèl·lules musculars produeix l'estereoisòmer (S) de l'àcid làctic (CH3CH(OH)COOH) a causa de la catàlisi efectuada per l'enzim deshidrogenasa de l'àcid làctic. Una reacció estereoselectiva no és necessàriament una ^reacció estereoespecífica^.