pasta fullada
pasta fullada
Productes alimentaris sòlids
- ca pasta de full, n f
- ca pasta fullada, n f
- es hojaldre
- es pasta de hojaldre
- fr pâte feuilletée
- en flaky pastry
- en puff paste
- en puff pastry
Productes alimentaris sòlids
pasta humida
pasta humida
Indústria paperera
- ca pasta humida, n f
- es pasta húmeda
- fr pâte humide
- en wet pulp
Indústria paperera
pasta kraft
pasta kraft
Indústria paperera
- ca pasta kraft, n f
- es pasta kraft
- fr pâte kraft
- en kraft pulp
Indústria paperera
pasta magra
pasta magra
Indústria paperera
- ca pasta magra, n f
- es pasta magra
- fr pâte maigre
- en free stock
- en nonrefined pulp
Indústria paperera
pasta mare
pasta mare
Productes alimentaris sòlids
- ca cap de feina, n m
- ca creixent, n m sin. compl.
- ca massa mare, n f sin. compl.
- ca pasta mare, n f sin. compl.
- ca rent, n m sin. compl.
- es masa fermentada
- es masa madre
- fr levain
- fr pâte fermentée
- en leaven
- en sourdough
Productes alimentaris sòlids
Definició
Part de pasta que els flequers separen d'una fornada perquè serveixi de llevat per a una altra fornada.
pasta mecànica
pasta mecànica
Indústria paperera
- ca pasta mecànica, n f
- es pasta mecánica
- fr pâte mécanique
- en mechanical pulp
Indústria paperera
pasta mecanicoquímica
pasta mecanicoquímica
Indústria paperera
- ca pasta mecanicoquímica, n f
- es pasta mecánico-química
- fr pâte mécano-chimique
- en chemi-mechanical pulp
Indústria paperera
Nota
- Convé no confondre el terme pasta mecanicoquímica, que designa un tipus de pasta amb un rendiment que permet que conservi el seu caràcter de pasta mecànica, amb pasta quimicomecànica, que fa referència a una pasta en què el rendiment és menor, ja que el tractament químic emprat és més acusat.
pasta nitrosòdica
pasta nitrosòdica
Indústria paperera
- ca pasta nitrosòdica, n f
- es pasta nitrosódica
- fr pâte nitrosodique
- en nitric acid-soda pulp
Indústria paperera
pasta noble
pasta noble
Indústria paperera
- ca pasta noble, n f
- es pasta noble
- fr pâte alpha
- en alpha pulp
- en noble cellulose
Indústria paperera
pasta opaca
pasta opaca
Indústria paperera
- ca pasta opaca, n f
- es pasta opaca
- fr pâte opaque
- en opaque paste
Indústria paperera