bacallà al pil-pil
bacallà al pil-pil
Plats a la carta. Peix i marisc
- ca bacallà al pil-pil
- es bacalao al pilpil
- fr morue au pil-pil (cuisinée à l'huile, au piment et à l'ail)
- it baccalà al pil-pil (con olio d'oliva, peperoncino e aglio)
- en cod al pil-pil (cooked with oil, chilli and garlic)
- de Stockfisch al pil-pil (mit Knoblauch in Öl gegart)
Plats a la carta. Peix i marisc
bacallà al pil-pil amb romesco
bacallà al pil-pil amb romesco
Plats a la carta. Peix i marisc
- ca bacallà al pil-pil amb romesco
- es bacalao al pilpil con romesco (salsa catalana de frutos secos, pimiento rojo, tomate y ajo)
- fr morue au pil-pil et au romesco (morue cuisinée à l'huile d'olive, au piment et à l'ail, accompagnée de sauce catalane à base de fruits secs, poivron rouge, tomate et ail)
- it baccalà al pil-pil con romesco (baccalà cotto all'olio d'oliva, peperone e aglio accompagnato da salsa catalana a base di frutta secca, peperoncino rosso, pomodoro e aglio)
- en cod al pil-pil with romesco (cod cooked with oil, chilli and garlic garnished with Catalan nut, red pepper, tomato, and garlic sauce)
- de Stockfisch al pil-pil (mit Knoblauch in Öl gegarter Stockfisch mit katalanischer Sauce mit Chilischoten)
Plats a la carta. Peix i marisc
bacallà al pil-pil amb samfaina
bacallà al pil-pil amb samfaina
Plats a la carta. Peix i marisc
- ca bacallà al pil-pil amb samfaina
- es bacalao al pilpil con pisto
- fr morue au pil-pil et à la ratatouille
- it baccalà al pil-pil con samfaina (baccalà con peperone e aglio condito con stufato di verdure)
- en cod al pil-pil with samfaina (cod cooked with chilli and garlic garnished with a vegetables stew)
- de Stockfisch al pil-pil mit Samfaina (Stockfisch mit Knoblauch in Öl gegart mit katalanischem Ratatouille)
Plats a la carta. Peix i marisc
bacallà al vapor amb cloïsses i musclos
bacallà al vapor amb cloïsses i musclos
Plats a la carta. Peix i marisc
- ca bacallà al vapor amb cloïsses i musclos
- es bacalao al vapor con almejas y mejillones
- fr morue à la vapeur aux fruits de mer
- it baccalà al vapore con vongole e cozze
- en steamed cod with seafood
- de gedünsteter Stockfisch mit Venus- und Miesmuscheln
Plats a la carta. Peix i marisc
bacallà al vapor amb crosta de mussolina d'all sobre llit d'espinacs a la catalana
bacallà al vapor amb crosta de mussolina d'all sobre llit d'espinacs a la catalana
Plats a la carta. Peix i marisc
- ca bacallà al vapor amb crosta de mussolina d'all sobre llit d'espinacs a la catalana
- es bacalao al vapor con corteza de muselina de ajo sobre cama de espinacas a la catalana (con pasas y piñones)
- fr morue à la vapeur à la crôute de mousseline d'ail sur lit d'épinards à la catalane (aux raisins secs et aux pignons)
- it baccalà al vapore con crosta di mousseline all'aglio su letto di spinaci alla catalana
- en steamed cod with garlic mousseline crust on bed of spinach Catalan style (with raisins and pine nuts)
- de gedünsteter Stockfisch mit Knoblauchmousselinekruste auf Spinat auf katalanische Art (mit Rosinen und Pinienkernen)
Plats a la carta. Peix i marisc
bacallà amb all cremat
bacallà amb all cremat
Plats a la carta. Peix i marisc
- ca bacallà amb all cremat
- es bacalao al ajo frito
- fr morue à l'ail frit
- it baccalà all'aglio fritto
- en cod with fried garlic
- de Stockfisch mit gebratenem Knoblauch
Plats a la carta. Peix i marisc
bacallà amb allioli
bacallà amb allioli
Plats a la carta. Peix i marisc
- ca bacallà amb allioli
- es bacalao con alioli
- fr morue à l'ailloli
- it baccalà con allioli (maionese all'aglio)
- en cod with allioli (garlic mayonnaise)
- de Stockfisch mit Allioli (Knoblauchmayonnaise)
Plats a la carta. Peix i marisc
bacallà amb allioli d'espinacs i puré de poma
bacallà amb allioli d'espinacs i puré de poma
Plats a la carta. Peix i marisc
- ca bacallà amb allioli d'espinacs i puré de poma
- es bacalao con alioli de espinacas y puré de manzana
- fr morue à l'ailloli d'épinards et à la purée de pomme
- it baccalà con allioli agli spinaci e purè di mela
- en cod with spinach allioli and apple purée (garlic mayonnaise)
- de Stockfisch mit Spinat-Allioli und Apfelpüree (Knoblauchmayonnaise)
Plats a la carta. Peix i marisc
bacallà amb allioli d'espinacs, poma amb pebre de Jamaica i panses
bacallà amb allioli d'espinacs, poma amb pebre de Jamaica i panses
Plats a la carta. Peix i marisc
- ca bacallà amb allioli d'espinacs, poma amb pebre de Jamaica i panses
- es bacalao con alioli de espinacas, manzana con pimienta de Jamaica y pasas
- fr morue à l'ailloli d'épinards, à la pomme au poivre de la Jamaïque et aux raisins secs
- it baccalà con allioli di spinaci, mela al pepe di Giamaica e uva passa (maionese all'aglio)
- en cod with spinach allioli, apple with Jamaica pepper and raisins (garlic mayonnaise)
- de Stockfisch mit Spinat-Allioli, Äpfeln, Jamaicapfeffer und Rosinen (Knoblauchmayonnaise)
Plats a la carta. Peix i marisc
bacallà amb allioli de mel
bacallà amb allioli de mel
Plats a la carta. Peix i marisc
- ca bacallà amb allioli de mel
- es bacalao al alioli de miel
- fr morue à l'ailloli de miel
- it baccalà con allioli al miele (maionese all'aglio)
- en salt cod with honey allioli (garlic mayonnaise)
- de Stockfisch mit Honig-Allioli (Knoblauchmayonnaise)
Plats a la carta. Peix i marisc