Lèxic d'additius alimentaris

• ca  p-hidroxibenzoat d'etil, n m
• es  etil p-hidroxibenzoato
• es  p-hidroxibenzoato de etilo
• fr  p-hydroxybenzoate d'éthyle
• en  ethyl p-hydroxybenzoate
• cod  E 214

Conservant

• ca  p-hidroxibenzoat de metil, n m
• es  metil p-hidroxibenzoato
• es  p-hidroxibenzoato de metilo
• fr  p-hydroxybenzoate de méthyle
• en  methyl p-hydroxybenzoate
• cod  E 218

Conservant

• ca  palmitat d'ascorbil, n m
• es  palmitato de ascorbilo
• fr  palmitate d'ascorbyle
• en  ascorbyl palmitate
• cod  E 304 i)

Antioxidant

• ca  pectina, n f
• es  pectina
• fr  pectine
• en  pectin
• cod  E 440 i)

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Gelificant

• ca  pectina amidada, n f
• es  pectina amidada
• fr  pectine amidée
• en  amidated pectin
• cod  E 440 ii)

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Gelificant

• ca  pectines, n f pl
• es  pectinas
• fr  pectines
• en  pectins
• cod  E 440

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Gelificant

• ca  plata, n f
• es  plata
• fr  argent
• en  silver
• cod  E 174

Colorant natural per a superfícies > Inorgànic

• ca  poli-1-decè hidrogenat, n m
• es  poli-1-deceno hidrogenado
• fr  poly-1-décène hydrogéné
• en  hydrogenated poly-1-decene
• cod  E 907

Agent glaçador

• ca  poliaspartat de potassi, n m
• es  poliaspartato de potasio
• fr  polyaspartate de potassium
• en  potassium polyaspartate
• cod  E 456

Estabilitzador

• ca  polidextrosa, n f
• es  polidextrosa
• fr  polydextrose
• en  polydextrose
• cod  E 1200

Agent de càrrega, Espessidor, Estabilitzador, Humectant, Texturitzant