Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

hidromel - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  hidromel, n f
  • ca  aiguamel, n f sin. compl.
  • es  aguamiel
  • es  hidromiel
  • fr  hydromel

Definition
Beguda obtinguda per fermentació de la barreja d'aigua amb mel o de most amb mel, amb addició posterior de diverses espècies, com, per exemple, nou moscada, canyella, etc.