Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

llet en pols - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  llet en pols, n f
  • ca  farina de llet, n f sin. compl.

Definition
Llet totalment deshidratada per evaporació en aire calent i reduïda a pols. Es reconstitueix amb l'addició d'aigua.