manat d'herbes
manat d'herbes
- ca manat d'herbes, n m
- es manojito de hierbas
- es ramillete guarnecido
- fr bouquet garni
- en bouquet garni
Tractament dels productes > Additaments i assaonaments
Definition
Ramet d'herbes aromàtiques, principalment llorer, farigola i julivert, que s'afegeix a un menjar durant la seva cocció per tal de fer-lo més saborós.
