tlitli
tlitli
- ca tlitli, n m
- fr langues d'oiseaux
- fr langues d'oiseaux en sauce blanche
- fr tlitli
Cereals > Producte elaborat
Definition
Plat tradicional algerià, originari de l'est del país, elaborat a base de pasta, acompanyada de carn de be o de pollastre, keftes, cigrons i ous durs, els quals simbolitzen la prosperitat i la fecunditat.
Note
- La pasta amb què s'elabora el tlitli s'anomena llengües d'ocell.
