aminoàcid
aminoàcid
- ca aminoàcid, n m
- es aminoácido, n m
- fr acide aminé, n m
- en amino acid, n
Conceptes generals
Definition
Substància orgànica que té almenys un grup funcional carboxil i un grup funcional amina i que forma part de les proteïnes com a unitat estructural bàsica.
Note
- El cos humà pot sintetitzar alguns aminoàcids, però els aminoàcids essencials (valina, leucina, isoleucina, treonina, metionina, lisina, fenilalanina i triptòfan) només es poden obtenir a través de l'alimentació.
