Cercaterm

Buscador del conjunto de fichas terminológicas que TERMCAT pone a disposición pública. 

Si necesitan más información, pueden dirigirse al Servicio de Consultas (es necesario registrarse previamente).

Búsqueda básica

Búsqueda avanzada

Búsqueda básica
Búsqueda avanzada

Resultados para la búsqueda "congelaci��" dentro de todas las áreas temáticas

crioconcentració

<Ciències de la salut > Medicina preventiva. Salut pública > Seguretat alimentària>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de seguretat alimentària [en línia]. 2a ed. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2023. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/304>

  • ca  crioconcentració, n f
  • es  crioconcentración, n f
  • fr  concentration par congélation, n f
  • fr  cryoconcentration, n f
  • en  cryoconcentration, n
  • en  freeze concentration, n

<Seguretat alimentària > Conceptes generals>

Definición
Tècnica de conservació i d'elaboració d'aliments consistent a eliminar part de l'aigua que conté un aliment mitjançant la formació i posterior eliminació de cristalls d'aigua pura a partir d'una congelació parcial.

<Química>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE CATALUNYA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; ENCICLOPÈDIA CATALANA. Diccionari de química [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2016-2023. (Diccionaris en Línia) (Ciència i Tecnologia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/212>
La negreta de determinats termes en l'interior de definicions i notes conviden l'usuari a consultar-ne la fitxa pròpia dins del diccionari per complementar algun aspecte del terme definit.

  • ca   n m
  • ca   n m sin. compl.
  • es   n m
  • es   n m
  • en   n
  • en   n
  • sbl  

<Química > Química física>

Definición

Nota

deshidrocongelació

<Procediments i processos dels aliments sòlids>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic multilingüe de la indústria [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2009. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/22/>

  • ca  deshidrocongelació, n f
  • es  deshidrocongelación
  • fr  déshydratation-congélation
  • fr  déshydrocongélation
  • en  dehydrofreezing

<Indústria > Indústria alimentària > Aliments sòlids > Procediments i processos dels aliments sòlids>

deshidrocongelació

<Indústria > Indústria alimentària>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel TERMCAT.

  • ca  deshidrocongelació, n f
  • es  deshidrocongelación
  • fr  déshydratation-congélation
  • fr  déshydrocongélation
  • en  dehydrofreezing

<Indústria > Indústria alimentària>

Definición
Procés de conservació d'aliments que utilitza primerament la deshidratació del producte per mitjà d'aire calent i posteriorment la congelació.
gangrena per congelació

<Anatomia > Histologia>, <Anatomia patològica>, <Traumatologia i ortopèdia>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa, que pot requerir una revisió, procedeix de l'obra següent:

INSTITUT D'ESTUDIS CATALANS; FUNDACIÓ ACADÈMIA DE CIÈNCIES MÈDIQUES I DE LA SALUT DE CATALUNYA I DE BALEARS; ENCICLOPÈDIA CATALANA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT. Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT): Versió de treball [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2021 (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/183/>

  • ca  gangrena per congelació, n f
  • ca  congelació de tercer grau, n f sin. compl.

<Anatomia > Histologia>, <Anatomia patològica>, <Traumatologia i ortopèdia>

Definición
Gangrena produïda per un descens de la temperatura ambiental, que afecta determinades parts del cos més exposades a l'acció del fred (peus, mans, nas i orelles). La isquèmia persistent, per vasoconstricció, pot provocar necrosis extenses, a més a més de l'acció necrosant directa del fred sobre les cèl·lules.
imatge congelada

<Arts > Cinema>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida pel Gabinet de Terminologia del Servei Lingüístic de la Universitat de les Illes Balears, procedeix de l'obra següent:

UNIVERSITAT DE LES ILLES BALEARS. SERVEI LINGÜÍSTIC. GABINET DE TERMINOLOGIA. Lèxic bàsic de cinema: Català-castellà-francès-anglès. Palma: Universitat de les Illes Balears. Servei Lingüístic, 2009. (LB; 5)
ISBN 978-84-8384-099-3
<http://slg.uib.cat/digitalAssets/184/184158_LexicCinema.pdf>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment pel Gabinet de Terminologia del Servei Lingüístic de la Universitat de les Illes Balears o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  imatge congelada, n f
  • ca  congelació, n f sin. compl.
  • es  congelado, n m
  • es  imagen congelada, n f
  • fr  arrêt sur image, n m
  • fr  image arrêtée, n f
  • en  freeze frame, n

<Cinema>

isoterma de zero graus

<Esport > Esports d'hivern. Neu>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

ANDORRA. SERVEI DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de la neu. Barcelona: Enciclopèdia Catalana: TERMCAT, Centre de Terminologia, 2001. 348 p. (Diccionaris de l'Enciclopèdia. Diccionaris Terminològics)
ISBN 84-412-0880-8; 84-393-5538-6

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  isoterma de zero graus, n f
  • ca  isozero, n f
  • es  isocero
  • es  isoterma cero grados
  • es  isoterma de cero grados
  • es  nivel de congelación
  • fr  isotherme zéro degré
  • fr  niveau de congélation
  • en  0 °C isotherm
  • en  freezing level
  • en  zero degree isotherm

<Neu i esports d'hivern > Nivologia i meteorologia>

Definición
Isoterma que uneix els punts d'una mateixa altitud que tenen 0ºC a l'atmosfera lliure, lluny de tota influència causada per l'estat del sòl.
isoterma de zero graus

<Ciències de la Terra>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

ANDORRA. SERVEI DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de la neu. Barcelona: Enciclopèdia Catalana: TERMCAT, Centre de Terminologia, 2001. 348 p. (Diccionaris de l'Enciclopèdia. Diccionaris Terminològics)
ISBN 84-412-0880-8; 84-393-5538-6

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  isoterma de zero graus, n f
  • ca  isozero, n f
  • es  isocero
  • es  isoterma cero grados
  • es  isoterma de cero grados
  • es  nivel de congelación
  • fr  isotherme zéro degré
  • fr  niveau de congélation
  • en  0 °C isotherm
  • en  freezing level
  • en  zero degree isotherm

<Neu i esports d'hivern > Nivologia i meteorologia>

Definición
Isoterma que uneix els punts d'una mateixa altitud que tenen 0ºC a l'atmosfera lliure, lluny de tota influència causada per l'estat del sòl.
línia de congelació

<Procediments i processos dels aliments sòlids>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic multilingüe de la indústria [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2009. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/22/>

  • ca  línia de congelació, n f
  • es  línea de congelado
  • fr  ligne de congélation
  • en  freezing line

<Indústria > Indústria alimentària > Aliments sòlids > Procediments i processos dels aliments sòlids>

micròtom de congelació

<Anatomia > Histologia>, <Anatomia > Citologia>, <Material mèdic i ortopèdic>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa, que pot requerir una revisió, procedeix de l'obra següent:

INSTITUT D'ESTUDIS CATALANS; FUNDACIÓ ACADÈMIA DE CIÈNCIES MÈDIQUES I DE LA SALUT DE CATALUNYA I DE BALEARS; ENCICLOPÈDIA CATALANA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT. Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT): Versió de treball [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2021 (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/183/>

  • ca  micròtom de congelació, n m

<Anatomia > Histologia>, <Anatomia > Citologia>, <Material mèdic i ortopèdic>

Definición
Emprat per a tallar material congelat. La navalla és refredada constantment.