Back to top
Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel TERMCAT.

  • ca  torró, n m
  • es  turrón, n m
  • fr  touron, n m
  • en  touron, n

<Alimentació > Cereals i derivats. Productes de pastisseria>

Definición
Massa feta d'ametlles, pinyons, avellanes o nous torrades, amb mel i de vegades amb sucre o clara d'ou, o feta de coco, fruites confitades, xocolata, etc., que normalment es presenta en barres rectangulars.

Nota

  • 1. El torró és una menja pròpia de les festes de Nadal.
  • 2. Segons el grau de duresa, el torró es pot classificar en torró fort (com per exemple, el torró d'Alacant) i torró fluix (com per exemple, el torró de Xixona, el torró de crema o el torró de massapà).