ferment organitzat
ferment organitzat
La informació d'aquesta fitxa, que pot requerir una revisió, procedeix de l'obra següent:
INSTITUT D'ESTUDIS CATALANS; FUNDACIÓ ACADÈMIA DE CIÈNCIES MÈDIQUES I DE LA SALUT DE CATALUNYA I DE BALEARS; ENCICLOPÈDIA CATALANA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT. Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT): Versió de treball [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2021 (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/183/>
- ca ferment organitzat, n m
- ca ferment figurat, n m sin. compl.
- ca ferment viu, n m sin. compl.
<Bioquímica i biologia molecular>, <Microbiologia i patologia infecciosa>
Definición
Microorganisme (bacteri, fong, llevat) capaç de provocar un procés de fermentació.